![大骨头汤的家常做法]( "大骨头汤的家常做法")
- 第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。PS：1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白...
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![熬牛骨头汤放什么调料]( "熬牛骨头汤放什么调料")
- 牛骨头汤做法及调料如下：一、材料牛胸口肉500克，牛骨200克，，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。二、做法1、将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)。2、边煮边将泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地...
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![大骨头汤三种配菜]( "大骨头汤三种配菜")
-    和大骨头汤搭配比较好的菜应该是，广白萝卜，冬瓜片，还有土豆，因为，这三样菜可以很好的中和骨头汤中的营养，荤素搭配，还可以有效的提升骨头汤的鲜香，我的回答仅供参考，谢谢土豆、豆腐皮、宽粉。大骨头洗净焯水放入高压锅内备用，不粘锅加油放入葱段、姜片、花椒、八角...
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![炖牛骨头汤三放三不放]( "炖牛骨头汤三放三不放")
- 炖牛骨头，不要放这三样东西。一样不要放花椒，因为它的味道比较重，会加重牛肉的膻味，而且会使牛肉口感变得又老又硬。第二不要放冷水炖。骨头含有大量的蛋白质和脂肪，所以不要用冷水炖。三样不要过早地放盐。否则会使肉块变得柴炖牛骨头三放，第一可以加山楂片，解除油腻感觉。第二...
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![骨头汤里放什么食材好]( "骨头汤里放什么食材好")
- 骨头汤里放香菇，萝卜，豆腐，海带，黄豆，冬瓜等食材比较好，骨头汤比较油腻，所以说骨头汤里适合放海带，二者搭配营养价值更是非常的丰富，而海带喜油腻，骨头海带汤是深受人们喜爱的美味佳肴，适当的多喝点骨头海带汤非常有利于我们身体的健康。...
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![阿拉斯加可以喝骨头汤吗]( "阿拉斯加可以喝骨头汤吗")
- 阿拉斯加可以喝骨头汤的。骨头汤里有骨胶原蛋白和钙质，狗狗喝了很好，可以补钙，但是要把骨头挑干净，防止误食伤害肠胃。第一次可以让它少喝一点，以防它不消化。我家第一次喝就出现拉稀了，当时给它喂欧冠狗粮都只能泡软了喂。所以说要注意狗狗的肠胃，如果平常就比较弱的话，一开始就...
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![好喝炖骨头汤放调味料顺序]( "好喝炖骨头汤放调味料顺序")
- 姜片，八角，香叶第一步:把买回来的大骨头清洗干净，凉水下锅，倒入适量的料酒去腥，焯下水，在焯水的过程中将浮沫飘出来，不要焯水太长时间，焯水后再放入温水清洗一下，切记不要用凉水洗，不然炖出来的大骨头发柴。第二步:把洗去浮沫的大骨头放入高压锅内，放入适量的水，放入桂圆、枸杞、大葱...
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![如何煮羊骨头汤]( "如何煮羊骨头汤")
- 食材：羊骨头1000克、姜、葱花，香菜、盐、味精。方法/步骤1、先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。2、锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。3、然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。4、把焯过水的羊...
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![牛骨头汤是酸性还是碱性]( "牛骨头汤是酸性还是碱性")
- 是酸性的高钙的饮食牛骨头汤是由牛骨头是由牛骨炖煮而成。具有补充营养、补钙等功效。营养丰富、主要是由于骨头中的蛋白质，因为可人体需要补充身体所需的营养物质，而牛骨汤中的蛋白质也是人体所需的营养物质之一。含有较高的钙质，对于骨质酥松的人群而言是补充钙质的最佳选...
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![纯骨头汤怎么炖最好喝]( "纯骨头汤怎么炖最好喝")
- 步骤/方式1食材：猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒5个、桂皮半根。调料：料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克。步骤/方式2猪棒骨对半剁开。步骤/方式3冷水下锅。步骤/方式4加料酒，水开后煮3分钟，捞出沥干，棒骨汤留用。步骤/方式5干辣椒...
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![面馆骨头汤做法]( "面馆骨头汤做法")
- 做法1首先买来的骨头用刀剁开，再用冷水浸泡2—3小时。2浸泡好的骨头冲洗干净，准备一个炖锅加入水，把骨头放进来。3等水慢慢沸起来，上面会浮起一层血泡。4用勺把浮起的血泡撇清不要。5这时要把配料准备好。洗干净所有的配料。把葱打好结。姜用刀背拍扁，红枣用小刀划几个小口子，...
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![鲤鱼骨头汤的做法]( "鲤鱼骨头汤的做法")
- 用料：鲤鱼1条、猪骨1根、葱花1根、姜1快、盐1勺、鸡精半勺、蒜2瓣、干花椒10粒、料酒2勺、猪油80克。做法：（1）准备好食材，葱花，姜蒜切碎。（2）多次清洗干净鲤鱼，鲤鱼去掉腹黑，改刀为两面斜切，放入适量料酒和盐腌制1个小时。（3）锅里猪油融化。（4）先下入鲤鱼煎1分钟，再放入姜蒜颗粒。煎至两...
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![羊骨头汤炖白萝卜的做法]( "羊骨头汤炖白萝卜的做法")
- 主料：羊骨适量白萝卜半个食盐0.3克鸡精小许陈醋小许辅料：香菜小许做法：1、羊骨泡洗干净。2、冷水下锅。3、盖锅盖。4、煮开锅即可。5、冷水洗掉浮末。6、放电压力锅里，加清水，加1克食盐。7、煮25分钟。8、白萝卜洗净，切一半。9、白萝卜改刀。10、切宽条。11、放羊骨汤锅里，煮10...
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![炖牛骨头汤需多长时间]( "炖牛骨头汤需多长时间")
- 大约炖一个小时1、食材：牛骨头500g、、生姜适量、精盐适量、香菜适量、大葱适量、辣椒油适量、羊板油适量。2、牛骨头洗净用刀斩成段。3、煮锅里倒入清水，放入牛骨头开后捞出。4、煮锅里倒入开水，放入牛脊骨生姜块大火煮开后改小火。5、小火煮40分钟，煮至汤色发白。6、加入适...
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![清炖羊骨头汤最正宗的做法]( "清炖羊骨头汤最正宗的做法")
- 步骤：一，主料：羊腿肉一块儿，放在容器里，加凉水没过倒少许料酒泡15分钟，捞出控干水分，切成四方块备用。白萝卜500克，用凉水冲洗干净，切成四方块。二，配料：白酒，100克的紫洋葱一个，姜6片，盐，花椒粒，茴香，香艳儿，香菜末，枸杞。三，开大火，锅中加凉水放入羊肉，开锅煮十分钟捞出凉水冲洗控干。四，锅底...
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![海带结骨头汤]( "海带结骨头汤")
- 第1步：将海带泡发，然后清洗干净。第2步：锅中倒入适量的清水，然后将排骨放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将排骨捞出备用。第3步：将排骨和两三片姜放入电炖锅中，再倒入1500亳升左右的水。第4步：选择排骨汤功能，然后盖好盖子开始炖煮。第5步：炖到一个半...
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![卤骨头汤多久换一次]( "卤骨头汤多久换一次")
- 一般饭店的骨头汤都是高汤的，生意特别好的差不多一周换一次汤，生意一般的，10天半个月换一次汤，高汤就是你熬好汤开了之后用那个煤炉一直烧着不要灭，每天用多少打多少汤出来再调味（调料），然后再把高汤里面你打出来的汤用自来水打满，把煤炉火开大煮开了之后在烧几分钟，然后就一直保温...
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![骨头汤真的能补钙吗]( "骨头汤真的能补钙吗")
- 平时说给某人补钙，不少人第一反应就是多喝骨头汤。骨头汤真的能补钙吗？跟我一起来看看吧。骨头汤真的能补钙吗1、很多人认为大骨汤熬煮的时间越长，越能把骨头和肉里面的营养熬出来，有经验的人会在熬煮大骨汤时加点醋，认为可以释出更多钙质。的确，食物经过炖煮之后，确实有部分的...
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![大骨头汤要熬多久]( "大骨头汤要熬多久")
- 煮大骨头汤需要煲汤时间90分钟。大骨头汤用料主料：大骨头1个、山药1根辅料：盐适量、姜5片、大葱适量、干辣椒2个、香菜适量、蒜头2粒大骨头汤的做法1、将剁好的大骨头块放入锅里，水淹没骨头块然后烧开，再把它捞出洗净血块2、山药去皮洗净切块3、葱姜蒜切片，辣椒可根据自己口味...
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![骨头汤的熬制方法]( "骨头汤的熬制方法")
- 01做大骨汤需要准备的原材料有：猪的大腿骨（棒子骨）两根、姜二十克、枸杞二十克、蒜十克、葱两根、盐适量，根据个人爱好，还可以添加大枣、萝卜、玉米等。骨头比较硬，如果家里没有看到的话最好请店家帮你在买的时候剁成几节。02将猪骨过水焯一次，准备一口锅，在锅内加入适量的水，将骨...
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![咸骨头汤能放保鲜几天]( "咸骨头汤能放保鲜几天")
- 对于咸骨头汤能放保鲜几天，要具体问题具体分析，根据具体的实际情况来确定。咸骨头汤能放保鲜几天，关键是看在什么温度，环境条件下。如果是在比较高的温度环境下，应当能只保存一两天。如果在冰箱的冷藏环境下，应当能保存4到5天的时间。冷藏2到3天，冷冻三周左右骨头汤是很多人非常...
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![1升骨头汤仅含有]( "1升骨头汤仅含有")
- 1kg骨头汤仅有20mg的钙饮食中含草酸的菠菜、竹笋等，易与钙结合形成难以吸收的草酸钙。如前面提到的，中国营养调查显示，大多数中国人每日从食物中获得钙约为400mg左右，所以，对一般人群来讲，除了日常饮食，每日建议再额外补充500～600mg的钙，还是很有必要的。猪排骨500克，去离子水1500...
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![熬骨头汤砂锅快还是铁锅快]( "熬骨头汤砂锅快还是铁锅快")
- 一般情况下，用砂锅炖排骨效果最好，因为用砂锅煮出来的汤会有肉烂汤鲜、味道不腻，又能保持营养的效果。不过没有砂锅的朋友可以用不锈钢锅或者高压锅，也能炖出美味的排骨汤。但需要注意的是，最好不要用铁锅，因为铁锅经过长时间地炖汤，受热时间长会导致汤色不好，甚至发黑的。煲汤”...
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![海带骨头汤的做法]( "海带骨头汤的做法")
- 材料:海带，猪骨，姜片，盐，葱，料酒，白醋做法:骨头清洗干净，加冷水，姜片一起煮沸焯水，焯水后洗净，准备好葱姜，锅中滴几滴油，放入姜片和骨头一起煸炒一下，放入一点料酒，放入冷水，一次加足量，放入葱，大火烧开滴一两滴白醋，再转小火炖一个小时，放入准备好的海带，再炖二十分钟，加入适量盐即可。...
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![开店熬骨头汤秘方]( "开店熬骨头汤秘方")
- 材料：莲藕，排骨，姜，枸杞，盐各适量。做法：1、排骨剁成块，然后放入沸水中川透捞出，冲洗血末。2、汤锅中放入排骨，拍松的姜块，加入冷水盖过排骨，大火烧热后改中小火盖锅盖炖30-45分钟。3、将藕洗净，滚刀切成块，加入锅中，和排骨一起炖至莲藕变耙软时，加入少许盐，（枸杞），再烧2-3分钟即可。...
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