磨豆腐磨太久会怎么样

磨豆腐磨太久了会使做出来豆腐没有豆香味了。吃着口感不好！没有正常磨的好吃了！

石磨豆腐还算可以。如果是用电磨搅出豆腐更是不好吃了，本来电磨作岀来的豆腐都没过石磨作的好吃。再用石磨拉作的太久！那就更不好吃了。没有纯豆子味了！

这个磨豆腐磨得久，说明豆子磨得细，豆腐就会越多，有这种说法没错，磨得越细浆就越多，豆腐当然也会多。应该是成正比的。下的功夫多收获就多。这个应该有实践经验的，不是乱说的。豆子磨得久说明磨得细，豆腐就越多。我认为也是这样的。