干饵块太硬怎么处理

把饵料充分的摊开，然后喷水，喷一点，打一点，不要柔打，五指张开叠加打把水打到饵料里面。

也可以把它放入蒸锅中，蒸上五分钟就会变软

饵块要用水泡一泡，表面软了才好切，不然根本切不动的。 除非有很快的刀具， 店铺的饵块大概是用类似刨羊肉片的那种机器。

在蒸之前先在蒸锅里刷一层薄薄的植物油，要是生的，就是没有用锅烧热过的植物油，等把饵丝放进去（不要放太厚），再在上面淋上一点点植物油，就可以盖上盖子蒸了，蒸好后一般会粘在一起，厚厚的，要用筷子和手一起操作，把饵丝弄散开，主要是蒸的时候不要贪多，放薄一点，放太多都粘在一起，来不及弄散了很容易就冷了，硬了，因为饵丝其实就是饵块切丝，蒸熟了就像饵块刚做好一样是热的，软的，等冷了就黏在一起硬了。