鲍鱼和什么味道相似
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鲍鱼口感和海螺肉、鱿鱼肉相似。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。
鲍鱼的可食部分蛋白质含量为24%、脂肪含量为0.44%干品含蛋白质含量为40%、糖元含量为33.7%、脂肪含量为0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美
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