什么是茅庐奶酪

它是一种未经完全熟成的白色软芝士，味道温和，脂肪含量比一般的芝士要低很多，只有2%~10%，十分健康。在欧美十分流行， 多用作沙拉，主要配合水果食用. 储存方面， 茅屋芝士不能久存， 只有大约5~7日食用时间， 并要放在冰箱。