洪湖粉藕做法
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准备食材:粉藕200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、冰糖5克、盐1茶匙、红油1茶匙、酱油1茶匙。
做法:
1、粉藕去皮洗净,切片
2、小葱切成葱花。
3、首先将藕片放入砂锅中,再倒入适量清水。
4、然后在砂锅中放入花椒、八角、桂皮、香叶大火煮沸。
5、接着在砂锅加上盐、酱油、冰糖调味,再转小火卤制30分钟。
6、接下来取出切片。
7、最后装盘,淋入红油,撒上葱花即可。
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