卤牛肉要过油

卤牛肉不要过油。牛是食草动物，牛肉营养丰富，是人们喜欢吃的肉类。牛肉有多种吃法，可炒，可炖，可卤。卤牛肉时，要把料包准备好放到锅里煮再把牛肉洗干净切成一块块放到锅里一起煮，大火烧开小火再熬煮至牛肉酥软，这样香喷喷的卤牛肉就做好了。

卤牛肉要过油

卤牛肉不用过油，将牛肉洗净之后切成较大的四方形块儿，然后放在水中煮，煮将近半个小时的时间带所有牛肉全部被煮熟之后抄掉水。将牛肉放在。容器中，然后放入卤牛肉的特制调料，放完之后再用高压锅闷十到15分钟，然后静置半小时，让所有的调料全部入到牛肉中去，。这样鲁尼牛肉就做好了。做好的卤牛肉需要放在冰箱中保证其鲜度。

卤牛肉要过油

答卤牛肉要过油。香卤牛肉，咸香味美，肉质酥烂，非常的入味，不管是切片当冷菜，还是切大块做牛肉面 ，都是非常的不错的。卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。

烧油，油了之后在锅中加入葱姜蒜爆炒，葱姜蒜的分量一定要多，炒香之后把葱姜蒜的残渣都捞出来。