卤牛肉要先泡血水吗 心理 关注:7.19K次 卤牛肉当然需要先泡血水,血水泡不干净,做出来不好吃啊,这难道还有什么异议吗我的意见平时做卤牛肉一定要泡血水,但也不必须要泡干净,牛肉本身腥膻味不是很重,泡的太久会失去牛肉本身的味道,就把浅层的血水泡出来就行了,不然卤出来只有香料的味道,却没有了牛肉香味,吃起来不够厚重。 标签: 牛肉 先泡 血水 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/5l1k9j.html