鳕鱼是什么
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鳕鱼又被叫做鳘鱼,是脊索动物门真骨鱼纲鳕形目中的鱼。鳕鱼的身体长而扁,头大,眼睛比较小,嘴唇很厚,尾巴很突出。鳕鱼生活在海水中,属于海水鱼。它们是冷水鱼,所以在纬度比较高的海中分布广泛。成年鳕鱼生活在水深175-225米之间的地方,幼鱼则生活在较浅的地方。鳕鱼吃肉,很多小型鱼虾都可以成为其食物。
鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类,广泛分布于世界的各大洋。
它体延长,稍侧扁,尾部 向后渐细一般作长25~40厘米,体重300~750克。头大,口大,上颌略长于下颌,颈部 有一触须,须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。体被细小圆鳞易脱落,侧线明显、背鳍3个,臀鳍2个,各鳍均无硬棘,完全由鳍条组成。
鳕鱼(学名:Gadus),又名鳘鱼,是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值
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