海带炒西红柿做法
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材料
主料:--红番茄2个,干嫩海带15克(泡水10分钟还原)--
调料:鸡精2大匙,米醋或柠檬汁1大匙,酱油1小匙,糖1大匙,冷开水1小匙
做法
1、番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。
2、所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。
1、 提前蒸熟的海带洗干净。番茄洗干净
2、 剥好豌豆
3、 将海带切成条
4、 将番茄切成块
5、 起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
6、 豌豆入锅炒。炒均匀,盖上锅盖烧一会儿
7、 海带入锅炒
8、 加白糖炒
9、 加盐、味精炒
10、 炒均匀即可出锅装盘
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