黄鱼海带西红柿汤的做法

食材清单：黄鱼 一斤、 西红柿 2个，海带50克 、 葱 、 姜 、 料酒 、 盐  、 西红柿酱 各适量

烹饪步骤

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先将黄鱼洗净，沥干水份，用盐和料酒腌制半小时。西红柿洗净切块，海带洗净切片备用

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把葱，姜，花椒，用少许油爆香，再倒入切好的西红柿块和海带片翻炒，加水煮。

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待水开了，放入黄鱼，西红柿酱少许，改小火慢炖！喜欢吃辣的可以放几个泡辣椒，但一定要切断，要不辣味是出不来的。

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大概炖上半个小时至一个小时，就可以出锅了！

黄鱼100克、盐10克、油20克、鸡精10克、胡椒粉10克、香菜20克、葱20克。

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姜20克、西红柿100克、黄鱼洗净，西红柿切末，葱姜切片，香菜切末。

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锅中倒油，放入葱姜爆香，放入黄鱼两面煎一下，放入西红柿，加水烧开后放盐、鸡精、胡椒粉、炖熟后撒香菜即可。