如何做五香味魔芋爽

用料：魔芋豆腐 1块，豆瓣酱 1勺，香叶，花椒，大料 适量，白糖适量，孜然粉少许，花椒粉少许，辣椒粉少许，盐、白芝麻 适量，食用油 适量

做法：

步骤 1魔芋豆腐切小块。

步骤 2准备调料。花椒大料香叶一组。白糖辣椒粉，孜然粉，白芝麻，盐，花椒粉为一组（盐要少放，一会还要用豆瓣酱）。

步骤 3锅里放油，放入花椒大料香叶。炒出香味后捞出。

步骤 4放入一勺豆瓣酱。小火炒。

步骤 5炒散，炒出豆瓣酱的香味

步骤 6加入花椒粉辣椒粉等调料。小火炒香。

步骤 7倒入魔芋块。翻炒。让魔芋都沾满香辣的汤汁。

步骤 8盛出即可。

油 少许花椒 少许八角 少许桂皮 少许香叶 少许孜然 少许芝麻 少许糖少 少许鸡精 适量盐 少许1、将超市买来的魔芋块横着一切两半，顶刀小块。2、坐锅沸水中加入魔芋片焯一下，捞出过凉水沥干水分装盘备用。3、小火，待油烧热，放入八角，桂皮，香叶，花椒，炒出香味后，将这些东西捞出来。4、再放入豆瓣酱炒香后加入，芝麻，食盐和之前炒好的调料，用锅铲反复翻炒。

5、倒入魔芋片翻炒，期间加入少许的生抽，盐，味精，熟后即可出锅。