![高成活魔芋种子要不要用生根粉]( "高成活魔芋种子要不要用生根粉")
- 高成活魔芋种子不要用生根粉，将种子取出并洗净、晾干，然后存放在阴凉通风的环境中保存。然后等到第二年春季温度适宜的时候，将种子放在赤霉素溶液中浸泡5分钟左右，然后播种就可以了。播种的时候要注意行距和间距，行距一般控制在8cm左右就可以了，播种方式可以选择撒播也可以选择...
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![炒魔芋起白泡怎么回事]( "炒魔芋起白泡怎么回事")
- 很正常嘛，它是淀粉凝固的东西，有果冻的质感。沸腾冷却之后里面会有残存气泡，烧的时候水汽散发，起沫很正常的。自制的魔芋豆腐，需要加入化好的碱水去毒。原料：魔芋粉50克、食用碱8克自制魔芋豆腐的做法：①首先，把碱用适量沸水化好待用。②然后，锅中加水烧开。在沸水中倒入魔芋粉，边...
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![炒魔芋豆腐很多泡沫怎么办]( "炒魔芋豆腐很多泡沫怎么办")
- 炒魔芋倒些醋泡泡就没有了，也可以大火多炒一会儿那泡泡就自然消失了。其实那泡泡就是魔芋豆腐里掺入的碱水已炒了出来，因为魔芋豆腐是碱水配入进去才能形成魔芋豆腐。这魔芋豆腐经过高温煮，炒，然后就没有碱水了，再说做食物的碱对身体没有什么毛病的...
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![鲜魔芋的手工做法]( "鲜魔芋的手工做法")
- 1、食材：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。2、大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小块，锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1、2分钟。3、将锅先烧热，倒入凉油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀，加入...
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![水煮魔芋豆腐出现胶质物正常吗]( "水煮魔芋豆腐出现胶质物正常吗")
- 魔芋豆腐煮出凝胶是属于正常的，看起来还有些像凉粉。魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物，据调查中国人饮食习惯中，所摄取的膳食纤维远远不足，常吃魔芋可以补充人体所必须的膳食纤维，从而可以达到健康饮食的效果。魔力魔芋中国梦，让中国人膳食纤维富起来。...
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![魔芋胶怎样溶解]( "魔芋胶怎样溶解")
- 魔芋胶要溶解的话加40°左右的水，搅拌十几分钟，开始的话是有很多小颗粒，很难溶，搅拌后加热至开，3min左右，在浓度2%以上可以成胶，不过胶体的口感、粘度、韧性都不是很好，最好是胶体去复配，直接冲开的话不能溶解成胶也很不好或不能成胶。...
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![在四川种植魔芋的最佳时间]( "在四川种植魔芋的最佳时间")
- 魔芋栽种适宜期是在4月份，一般最合适的播种期就是清明节后一个星期播种比较好。播种后在4月下旬到5月上旬就开始出苗，温度回升快的年份魔芋出苗早。也可以秋播，但是秋季种植的仍然要到来年才能发芽生长。合适的播种期是根据各个地方的气候条件来确定的，魔芋萌芽的最低温度是1...
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![魔芋凉粉吃法]( "魔芋凉粉吃法")
- 魔芋一般凉拌跟腌制比较好吃。特别是放点辣椒，口感更特别，自己来爽滑滑滴，特别的好吃，凉粉的话个人建议煮熟晾干透明之后把它，切成一块块的然后放进冰箱冷冻几分钟拿出来品尝味道更加好，特别适合炎热的夏天，如果喜欢吃凉粉的朋友可以这样做1、先把水烧开，放入凉粉和魔芋，煮开。2、...
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![魔芋冬天种植会不会被冻]( "魔芋冬天种植会不会被冻")
- 具体要看区域，有些地方冬季最低气温在零下5度左右，种在地里的魔芋还是好好的。但如果长时间冰冻天气，魔芋在地里也会被冻坏的。魔芋这种植物，非常的特别，它像青蛙一样，到了冬天它就进入了休眠期，魔芋在土壤里的话，就像是在自己家一样，冰冻期不长的地方，冬季完全没有问题的。其实我...
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![魔芋啤酒鸭做法王刚]( "魔芋啤酒鸭做法王刚")
- 食材明细鸭子1只、魔芋200克、烧鸡调料、泡椒、大蒜各适量。做法1、魔芋切成长条，然后入沸水汆一下，捞出，放入装有冷水的容器中备用。2、把鸭肉切成小块，焯下血水起锅备用。3、锅烧热，放适量植物油，烧五六成熟时下泡椒、大蒜、烧鸡调料快速翻炒，炒香后放入鸭肉，翻炒均匀，加入适量...
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![魔芋头的家常做法]( "魔芋头的家常做法")
- 锅里面倒入适量的水烧热，然后再将魔芋头下进锅中，在水里面焯2分钟左右把碱味去掉。原料more魔芋头(300克)生姜 一块大蒜 8瓣小葱 2颗蚝油 一小勺豆瓣酱 一大勺辣椒 3个盐 适量鸡精 一小勺1，平底锅里面倒入适量的水烧热，然后再将魔芋豆腐下进...
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![魔芋水太多怎么办]( "魔芋水太多怎么办")
- 方法是：熬制魔芋时，多熬制一下，让多余的水挥发一下。魔芋粉中勾兑太多的水后，只能熬制时多煮沸些时候让人挥发掉，魔芋粉成凝固状态时，才可以制作成魔芋豆腐。调制魔芋粉时，一定要注意配比例，否则熬制时很费时间，而且还必须要小火慢慢熬制，掌握好比例很重要。...
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![干的雪魔芋怎么泡发]( "干的雪魔芋怎么泡发")
- 原料：雪魔芋干、大蒜、香菜、辣椒油、盐、生抽、醋。做法步骤：第1步、雪魔芋干泡两个小时，中间翻面泡，沥干水，切成块。第2步、到开水锅中再煮三分钟，再冲冷水，沥干水，挤干水。第3步、锅预热，放油，放入蒜末炒香。第4步、放入雪魔芋，翻炒一分钟。第5步、加盐加生抽，拌匀，加适量开水，烧开，...
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![魔芋什么时候开花]( "魔芋什么时候开花")
- 魔芋4月～6月开花魔芋是属于天南星科的植物，可以长到40～100厘米高左右。圆柱形的茎杆长得粗，上面有褐色斑点，远看就像菜花蛇一样。魔芋有粗壮的叶柄，分3个叉枝，叉枝再分3叉，每一个叉枝上长着绿色的叶片，犹如一把撑开的绿色小伞。众所周知，魔芋一般都不开花。但是，有些魔芋在每年的4月...
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![魔芋咬嘴是碱多还是碱少]( "魔芋咬嘴是碱多还是碱少")
- 碱多了，现在很多人都愿意自己在家里做一些美食，我看抖音上就有很多人在挑战做魔芋，但是没做过的人都不知道魔芋和碱的比例是多少，我看了之后我才知道，原来做魔芋粉的时候，魔芋和碱的比例是1:0.5，所以一定要把握好比例，不能多，也不能少，这样才能做出很好的魔芋。...
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![魔芋开花是怎么回事]( "魔芋开花是怎么回事")
- 魔芋开花，正常现象，花期一般在4月上中旬到6月中旬，因为魔芋有雌花序也有雄花序，所以在母本花序散粉之前去除雄花序，当雌蕊柱头出现粘液的时候就是最好的授粉时期，此时可以把父本的花粉收集授到母本的柱头上天南星科魔芋属魔芋是魔芋的总称，在栽培上属于薯芋类，是一种多年生植物魔...
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![烘焙魔芋粉的做法大全]( "烘焙魔芋粉的做法大全")
- 鸭血1盒、魔芋粉丝1包、韭菜1小把、豆瓣酱1大勺、葱姜蒜适量、淀粉1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量烹饪步骤步骤1/12准备好原材料步骤2/12烧锅开水，放少许盐，将鸭血块放入里面焯一下步骤3/12烧热锅，放适量的油，下入葱姜蒜煸炒一下步骤4/12煸炒出红油后加入适量的水，加盖炖煮二、三...
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![魔芋豆腐怎么保存]( "魔芋豆腐怎么保存")
- 魔芋豆腐在夏天不宜存放，市场上销售的常温魔芋制品都是泡在碱水里，吃前要用水漂洗下。家里没有冰箱时，切成小块可以用碱水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内吧。魔芋豆腐一般50克魔芋精粉可以做4斤左右魔芋豆腐，做多了吃不完麻烦。最好少做些。如果有冰箱，可以将魔芋豆...
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![魔芋粉丝和魔芋结有什么区别]( "魔芋粉丝和魔芋结有什么区别")
- 特点和原材料不一样。1、魔芋粉丝一般由魔芋粉、氢氧化钙、水制成，有些为了好看会加入漂白剂二氧化钛这种粉丝口感脆许有魔芋固有的鱼腥气味和极轻微的SO2气味。2、魔芋结里面一般会加入淀粉类物质、或者大豆分离蛋白等物质具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结...
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![魔芋什么种子产量最高]( "魔芋什么种子产量最高")
- 魔芋种子杂交魔芋种子鄂魔一号种子产量高，适应强，保证100%纯。魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋，在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵...
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![魔芋手游多余的幻宠怎么处理]( "魔芋手游多余的幻宠怎么处理")
- 魔芋手游多余的幻宠的处理方法1、交易行出售玩家可以把自己不需要的宠物选择比较低的价格在交易行上摆上去，兴许会有其他玩家购买哦，还能够赚取一些利润，是一个不错的选择2、放生最快的方式也是最有效的方式，像一些前期过渡的宠物一般是没人要的，有收集癖的玩家也不需要担心，只...
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![灰菜和魔芋的区别]( "灰菜和魔芋的区别")
- 魔芋就是四川人口中的灰菜，因成品颜色呈灰色，带斑点，而得名为灰菜。魔芋属于天南科多年生草本植物，生长在疏林下，是有益的碱性食物，可以降血糖，除血脂，降压，散毒开胃等功能，它全身有毒，不能生吃，必须加工后方可食用。经过传统方法加工制作后，软软嫩嫩，香香滑滑的，很好吃，比较常见的吃法有...
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![魔芋麻嘴怎么补救]( "魔芋麻嘴怎么补救")
- 1、魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。2、芋浆在锅中加热时，应用木棍不断搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕摊晾，摊晾厚度不超过2.5～3厘米。3、摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用...
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![在家熬魔芋豆腐为什么不像卖的]( "在家熬魔芋豆腐为什么不像卖的")
- 有些农村的人在家熬魔芋豆腐，制作过程中用的是，稻草灰做的碱水才形成魔芋豆腐的。当然啦！魔芋豆腐用这稻草灰形成的颜色是不那么好看，是黑色的，不过味道比市场上魔芋豆腐是用石灰水（石灰水里有碱）做的颜色好看一些，市场上卖的颜色是灰黑透明色的。...
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![魔芋胶的使用量]( "魔芋胶的使用量")
- 1、肉制品（火腿肠、午餐肉、西式香肠等）参考用量：0.2％-0.5％2、无脂肪糖果、软糖、QQ糖等参考用量：0.2％-0.85％3、果冻布丁参考用量：0.2％-0.5％4、添加类食品5、果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量：0.15％-0.5％6、固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、...
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