伊比利亚生火腿做法

材料

芦笋 15根，伊比利亚生火腿 5片，酥皮 1片，蛋液 一些，橄榄油 一些

做法

1:将芦笋底端切除，削掉茎部硬皮。

2:将芦笋用橄榄油润湿一下。

3:以三根芦笋为一单位，包上一片生火腿。

4:将酥皮切出合适宽度，包在生火腿外圈。另外切出一小条酥皮。

5:酥皮上面沾一下水，将酥皮条绕成蝴蝶结黏在酥皮上。

6:放烤盘抹上蛋液。预热好烤箱，200℃烤8分钟，180℃烤8分，或待酥皮膨发，颜色变金黄即可。