鬼吹灯里的牛肉是谁炖的

牛肉是shirley杨炖的。

shirley杨，又名雪莉杨、杨雪莉，华裔美国人，美国《国家地理》杂志的摄影师。网络著名小说《鬼吹灯》八部系列女主角。

shirley杨自小在美国长大，性格上受西式文化影响，豪爽大方，胆大心细。鼻子较高，眼睛瞳孔比较浅。长相出众，家中财产丰厚，外公就是后文所提到的鹧鸪哨，所以对传统探险掘丘装备非常熟悉。每次行动时，都能妥善准备各种道具。

探险时是大家的坚实依靠，她的冷静在众人遭逢困境的时候，多次化解了危局。