芝麻酱和花生酱哪个有臭味

芝麻酱和花生酱都没有臭味，而且都很香。

花生酱有浓郁的花生香气，芝麻酱有浓郁的芝麻香气。混合掺假的就会出现复合型香气。花生酱比芝麻酱的味道要甜一些。

芝麻酱除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸，同时还含有强力的抗氧化成分芝麻酚。纯正的芝麻酱不但香味十足，还是我们膳食钙质的良好来源，每天吃30克芝麻酱(一大勺)就可补充330毫克左右的钙。

花生酱跟芝麻酱相比，花生酱不含胡萝卜素，而且钙、铁、硒、等营养素的含量也远远低于芝麻酱，而钠的含量却比芝麻酱高出60倍左右，100g的花生酱钠含量2340mg，换算成盐大概5.8克。

芝麻酱和花生酱哪个有臭味

花生酱要是坏了的话会有臭味，花生酱是花生油提取前的产物，花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫，一般用作拌面条，馒头，面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼，甜包子等馅心配料，花生酱以优质花生米等为原料加工制成。