带鱼怎么硬度 心理 关注:1.32W次 如果带鱼腌完了又晒干了再炸,即使炸鱼前用水泡过了,炸好了以后鱼肉也硬,因为腌过的鱼,本身就煞出了水分,再经过日晒,鱼肉像被火烤过了一样,又硬又艮,所以油炸以后更硬。另外无论淀粉还是面粉,只能调成稀糊状,不能太厚。 标签: 带鱼 硬度 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/yz7eeo.html