花生米拌秋葵做法
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用料
黄瓜 1根,秋葵 3根,木耳 1小把,花生 1小把,香菜 1根,陈醋 2勺,酱油 1勺,辣椒油 少许,白糖 少许,盐 少许,大蒜 2瓣
拌冷菜的做法步骤
步骤 1
取木耳一把用冷水发泡2小时,洗净
步骤 2
黄瓜秋葵香菜洗净,切丝切片切段,与沥干水的木耳一起放进大碗里,依次加入糖,盐,辣椒油,陈醋和酱油,蒜拍碎切末放于最上面
步骤 3
平底锅放少许油,小火加入花生米和少许盐,不断翻炒,待多数花生皮裂开后关火,连花生带油一起浇入冷菜中,拌匀即可
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