动物奶油是什么味道
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动物奶油的味道是奶香味,稍微有点腥、微甜、有浓郁的纯乳香味。
扩展知识:
好奶油颜色浅黄色,膨松优质的奶油呈淡黄色,具有特殊的芳香,放入口中能溶化,无粗糙感,包装开封口仍保持原形,没有油外溢,表面光滑如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
另外奶油分植物和动物奶油,植物奶油基本上淘汰,因为含反式脂肪酸容易致癌,所以大部分是动物奶油。
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