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植物奶油怎么调口味

植物奶油怎么调口味

植物奶油怎么调口味

可以把喜欢的口味加在植物奶油中进行打发,打发出来的奶油就会有不同的口味。就像打发奶油的时候加入适量的白糖,打发之后的奶油就会有调味,夹在蛋糕里,面包里才会有甜甜的味道。

植物奶油怎么调口味

1- 使用吉利冰粉或者吉利冰片:一大杯奶油奶240毫升,需要一茶匙的吉利冰粉,在小的容器里溶解,一般需要五分钟,然后放入微波炉加热五秒钟,放凉。之后打发奶油,在软性发泡后,就慢慢的加入吉利冰粉溶液,注意这时候要慢速搅拌,溶液全部加入后,再加一勺奶油,继续打发直结束。

这种办法可以让奶油在冰箱里坚持三天。——————————————2- 使用糖粉:一大杯240毫升奶油牛奶需要一大汤匙糖粉。在打发的过程中加入,可以在初期稳定奶油,但是没有吉利冰片坚持的时间长——————————————-3- 糖粉混合玉米淀粉:一大杯奶油牛奶240毫升,需要一大汤匙糖粉加一茶匙的玉米粉。

标签: 奶油 植物 口味
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