面馆的毛利率多少
- 心理
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同样的面馆开的位置不一样和卖的价钱不一样,那么所得的毛利率也是不一样的,同样的位置卖的价钱不一样,毛利也不一样,假如同样的位置,你买十块一碗,人家才卖八块一碗,可想而知你就比人家毛利率要高出不少,如果都是按照正常来算的话,面馆的毛利率每月最少要达到十万以上才不会亏。
面馆的毛利率通常在50%左右,开面馆还是比较赚钱的,因为面的成本比较低,成本比较高的东西是牛肉或者是其他肉做帽子,因为房租成本也会高一点。
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