韭菜花什么时候下市

般情况下，在我们国家的南方地区的话可以在春天种植也可以在秋天进行种植韭菜花，如果是在春天种植的话韭菜花上市的时候就是在冬季了，一般是12月份左右。如果是秋季种植的话一般是要等到来年的夏天的时候上市了，一般是在6月份左右的时候。

吃韭菜花的季节很短，一般五月左右上市，9月中旬就下市，所以趁着它最好的口感的时候多吃一些，我个人觉得它比韭菜的口感好。我做的这道韭菜花炒腰花，韭菜花和腰花没有混炒在一起，而是韭菜花垫底，上面铺上腰花，看起来非常有食欲。韭菜花鲜嫩爽脆，腰花脆嫩爽滑，两者搭配在一起，好吃到爆！如果家里有喜欢喝酒的男士，这道菜是极好的下酒菜。