倒倒虾怎么做

食材

1斤虾、葱花、蒜末、姜末

做法

1虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段2调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

3锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟

4加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁

出锅前撒葱花翻炒均匀即可。

倒倒虾的做法  第一步：把虾用醋洗净，再将虾壳脱掉并烧成灰。

第二步：将虾头拔掉并将虾头搅成泥，把泥撒在虾肚子上。

第三步：将酱油、醋、盐、糖、苦味剂等一系列调味品全部倒进装虾的碗里搅拌均匀。

第四步：将碗里的玩意儿酿制七七四十九天。

第五步：将碗里的玩意儿放入锅里，加上各种各样的东西，开大火翻炒，直到炒糊为止。

这样，倒到虾虾就做好了

1、将虾清洗干净并挑去虾线，放在一边备用。

2、接下来制作酱料，将蒜切成蒜丁放入碗中，再放入番茄酱和奶油。放入少许的盐、糖、胡椒粉把酱汁搅拌均匀即可。

3、把处理好的虾整齐的放到高压锅里，浇上提前调配好的酱汁。

4、用高压锅无水焗档焗约8分钟，8分钟后装盘就可以开动了。这道菜真心是懒人的福利了，非常便利。