辣椒酱怎么炒了还会发白 心理 关注:8.07K次 色素被破坏。炒辣椒时油温不能过高,油温过高,辣椒会发白出白浆,原因是因为辣椒受到高温加热体内的色素会被破坏,一般是先变白,再发黑。 标签: 辣椒酱 发白 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/zezwmj.html