棉花糖变黄了还能做雪花酥吗

棉花糖变黄了还可以做雪花酥的，因为棉花糖主要原料是白砂糖加淀粉和食用胶，开封后空气进去后会氧化变色发黄，做雪花酥是将黄油放入平底不粘锅中融化后加入棉花糖翻炒至融化，所以颜色变黄不影响食用和效果的，最好使用原味的棉花糖