金边螺有什么用

可以食用

腹足纲宝螺科的软体动物。贝壳呈卵圆形，背部隆起，螺层内卷。壳口狭长，前后端突出，外唇和内唇有细齿，齿舌纽舌形。外套膜薄、二叶型，活体几乎完全覆盖贝壳。螺旋部至成体时几乎消失，成体无厣。壳面平滑而富有光泽，壳背有金黄色斑纹，是野生的。

可以食用。把买来的金边螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，就这样把金边螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，金边螺会拼命的吸水、吐水。洗净之后就可以烹饪了。