大茄子什么意思

大茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。

江浙皖部分地区人称大茄子为落苏，两广人称大茄子为矮瓜。

大茄子是茄科。

大茄子，茄属一年。

大茄子属草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。

大茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。

大茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。