冷冻后鲜贝还能活

不能活了

贝类与陆上的动物不一样，鲜度非常容易下降。冷冻扇贝虽然可以延长保存时间，但有些细菌在低温下依旧可以繁殖，所以不能长时间保存，最好在一年内吃完。不然冰冻太久的扇贝解冻后会发现扇贝发黑，鲜度下降，营养价值也大打折扣。