用平底锅能做蛋炒饭吗

平底锅当然能做蛋炒饭

注意以下事项：1、如果是浅口平底锅的话要用小一点的锅铲，以免饭粒溅到灶台上。2、平底锅是不粘的用来炒饭比较漂亮，一般不会有炒糊的饭粒。3、用平底锅炒剩饭团时，一般的锅铲不容易把饭团散开，如果家里有土豆泥压铲用来压饭团就很轻松了。4、炒饭洒把青菜叶子进去，颜色好看营养也全面。