淀粉易燃易爆吗

淀粉不属于危险爆炸品，但是在淀粉生产的过程中形成淀粉的粉尘与空气达到一定的混合浓度时，遇到明火或者是静电火花就会造成爆炸.所以在淀粉生产和使用企业的有关岗位上时特别强调这一点，都要安装相关设备，所有电器都必须采用防爆型.

淀粉属于易燃品

淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

吸湿性强，最高能达30%以上。

制作方法

清理

清理玉米中含有各种尘芥、有机和无机杂质。为了保证安全生产和产品质量，对玉米中存在的杂质必须进行清理。清理玉米的方法，主要采用筛选、风选等。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等

生活中常见的淀粉、小麦粉、木粉等，都是可燃粉尘。粉尘也会爆炸

可是你知道吗

面粉、小麦粉等，都是可燃粉尘，在特定的条件下也会造成爆炸！什么是可燃粉尘

凡是呈细粉状的固体物质均称为粉尘。能燃烧和爆炸的粉尘叫做可燃粉尘。在我们的生活中，常见的淀粉、小麦、木粉等，都是可燃粉尘。粉尘在爆炸极限范围内，遇到热源(明火或高温)，火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时释放大量的热，形成高温高压。

由于这一过程中不断有升高的压力会产生冲击波，因此，爆炸会造成很大的破坏力。