山西醋的传说

在山西，相传“醋”的发明和殷纣王有关。纣王是历史上著名的暴君，他在皇宫之中建造了酒池肉林，号令天下进献美酒。

太原的地方官挑选了上好的汾水酿造的美酒，让挑夫日夜兼程送到朝歌。

但是到了朝歌之后，这些美酒却因为保存不善出现了酸味，这些挑夫们都非常害怕，也曾经想到一起逃跑。

但是送酒的官员想到家中还有家人，只得硬着头皮将发酸的酒送给了纣王。

纣王喝了一口，是从未尝到过的酸香味，唏噏不已，一激动，酒杯洒出了美酒，落在了桌子上的肉上。

妲己吃了一口，觉得肉和美酒完美搭配，完全没有腥味和腻味。

纣王问这是什么酒，官员随口说这是“醯”，这个官员不但没有处死，还得到了重赏。