冰糖葫芦做完晾多长时间

糖葫芦裹好了糖浆之后放40分钟到60分钟的时间，糖葫芦表面的糖基本上就完全冷却了。糖葫芦裹的那一层糖浆如果还是有温度的时候，可能是偏液体状。但是糖浆彻底冷却之后就会渐渐的凝固起来，成为固体状。

冰糖葫芦晾12分钟。做好的冰糖葫芦取下，放到整洁的大理石平板，或是是泡过冷水的砧板上，还可以撒上适当的熟芝麻，在放入冰箱12分钟后，这样在取出来可以使我们做好的冰糖葫芦，表皮更加脆，入口更加的滑，所以做好的冰糖葫芦放入冰箱12分钟是最好的。