哪种香菇比较好吃

香菇按种植的原材料分为，椴木香菇，和袋料香菇！相比之下，椴木香菇好吃，椴木香菇生长周期长，子实体肥厚，口感劲道，香味十足！因为产量低，所以价格比较贵。

香菇中的花菇是为极品香菇，要说哪种香菇好吃，其实重要的是看菌种的好坏、栽培的条件和加工处理的方法，此外烹饪的方式方法也很重要哦

比较好吃的蘑菇有：

1、杏鲍菇：因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。菇体口感鲜嫩，味道清香，能烹饪出几十道美味佳肴。

2、鸡腿菇：因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名。营养丰富，味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲和消化。

3、双孢菇：菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被。菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环。最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。

4、香菇：味道鲜美，香气沁人，营养丰富。含有多种对皮肤滋养非常有益的营养成分，适合女性食用