车厘子怕冻了吗

车厘子怕冻。一般来说车厘子只能当冷藏保存，只能敞开放不能放很久，不然会长霉菌，冷冻的车厘子解冻后就变软了，但是只要没烂还是可以吃的。车厘子的营养成分在冷冻后不会发生变化，但冷冻后可能会损伤车厘子的表皮，只要不腐烂就可以吃。

不可以冷冻，但可以冷藏。车厘子的最佳保存环境，是在0-4度的情况下进行保存比较好，而且冰箱0度的时候我们用来保鲜室，这可以说是最理想的保存车厘子地方了。我们也可以把车厘子放到冰箱冷藏室或者是阳台的阴凉地方，都是可以的。