奶酪条的正确吃法
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步骤/方式1
先把所有食材重量称出来
步骤/方式2
水,蛋液,金山日式吐司粉,糖,奶粉,酵母,盐一起放进面包桶内。
步骤/方式3
启动和面程序,和到能扯出较厚膜的时候,加入黄油,继续和面。
步骤/方式4
再次切一小块像这样能扯成一张薄薄的手套膜时,就和好面了。
步骤/方式5
面团放温暖处发酵至原来的2.5倍
步骤/方式6
取出面团轻揉排出空气,平均分成8个小面团滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟
步骤/方式7
把小面团擀成薄片,下面部份压薄,从上至下卷起,搓长。
步骤/方式8
依次做好所有的面包胚
步骤/方式9
烤箱发酵档,放一杯热水,发酵到比原来大一倍左右,用手轻碰有弹性时,刷一层蛋液,撒马苏里拉奶酪,挤一层沙拉酱。撒上葱末。
步骤/方式10
烤箱预热后180度上下火,烤20分钟
步骤/方式11
美味的奶酪条就做好了,享用美食了
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