![五色糯米饭先摆盘还是先蒸]( "五色糯米饭先摆盘还是先蒸")
- 、准备五彩糯米，每种颜色60克。用清水浸泡2小时。2、去除浸泡的水，将糯米分层次的放入饭盒中。3、凉水上锅蒸25分钟。4、出锅后摆盘，吃的时候撒上白糖，就像小时候吃粽子那样沾上白糖。...
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![长桌如何摆盘]( "长桌如何摆盘")
- 1、锅具。精致的锅具是餐桌上一道亮丽的风景线，想必很多人在摆拍食物的时候，都不会刻意的把锅具拍摄进去，这时一张拍有锅具的美食照就会脱颖而出。往往用一只小锅具煎太阳蛋、培根、香肠、烫点牛肉，摆拍起来增加了动感，完全透露着高大上。2、餐盘。餐盘的搭配比锅具要容易的多...
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![婚宴六种摆盘]( "婚宴六种摆盘")
- 婚宴时六种摆盘如下：1、水果婚礼当天一定要准备一些水果，水果营养丰富，可以帮助大家补充营养。而且一定要放苹果，红苹果寓意新人的婚后生活红红火火，平平安安。2、喜糖在婚礼当天一定要多吃喜糖，喜糖充满了喜气，可以让们感受到新人的甜蜜。目前喜糖的种类有很多，大家可以每样都购...
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![摆虾盘方法]( "摆虾盘方法")
- 1、准备好虾。2、大虾用水洗净，切掉脚和胡须。3、找一根牙签，从虾头下面的第二段中挑出虾线。4、生姜切片，用小刀切开大蒜，卷起葱，15花椒和一个八角茴香。5、找一个你喜欢的盘子和杯子。我的盘子直径是25厘米，杯子直径是6.5厘米。6、把杯子放在盘子中间，周围摆好大虾备用。7、再...
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![龙虾摆盘造型]( "龙虾摆盘造型")
- 1、我们要突出虾的鲜美活力，如果我们做白灼大虾，那我们准备一个高挑杯，把虾倒挂在高挑杯的上面，头朝下，然后旁边再摆个盘头，盘头自己构思，旁边放点沾汁。2、之所以这样摆盘是因为白灼大虾这道菜必须是鲜美新鲜的，一般鲜美的大虾活蹦乱跳的大虾都喜欢做白灼，沾汁里可以放点东古一品...
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![兔子摆盘造型]( "兔子摆盘造型")
- 1、在小番茄侧面约1／5处切下一刀2、切下的小片部分在一头的中间切一个V字型3、切下的大片切口朝下放在案板上，接着在约1／3处斜着下刀，切口要深，但是不要切断4、把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里5、用牙签刺两个小洞当眼睛，这样一只可爱的番茄兔子就做成了...
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![茶盘怎么摆放]( "茶盘怎么摆放")
- 茶盘摆放的3条则：茶席上讲究一个中心、两个边界、三条直线。一个中心：主泡器在正中间两个边界：水壶和茶则确定茶席的边界三条直线：主泡器、公道杯、水盂在一条直线水盂和茶巾在一条直线品茗杯为一条直线。茶具怎么摆放：茶具摆放方法为一个中心、两个边界、三条直线。一个中心：...
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![饺子的摆盘怎么摆好看]( "饺子的摆盘怎么摆好看")
- 可以转圈摆盘也可以程扇形摆放。首先饺子是中国传统文化的象征。代表了家庭与温暖。不论餐厅的大小饺子都是一道经典的菜肴。因此饺子如何摆盘显的尤为重要。要尽量选择圆型的盘子。一圈一卷的码放，也可以进行艺术创作。但要根据菜品的特征。饺子摆盘是餐厅不可缺少的环节...
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![摆盘花做法]( "摆盘花做法")
- 1，黄瓜的尾部，斜着切一刀2，切面朝下，中间切一刀，两半黄瓜平放，小爱心就出来了3，平放的小爱心，在横切一刀，美美的造型就好了。...
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![桂鱼怎么摆盘]( "桂鱼怎么摆盘")
- 关于桂鱼怎么摆盘方法如下桂鱼然后用大腰盘把腌制好的桂鱼一片一片的摆在盘子中间，鱼头鱼尾摆放在两头.看上去像条正鱼.用四个醋碟分别放上.芥末.辣妹子.蒜.很高兴为您解答这个问题一、清蒸桂鱼材料桂鱼（鳜鱼、桂花鱼）1条，约600克，生姜4片，大葱2根，香菜（芫荽）1棵，胡椒粉少许，花生油1...
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![苹果蛋糕摆盘]( "苹果蛋糕摆盘")
- 原料：低筋面粉(60克)，苹果(1个)，蔓越莓(适量)，鸡蛋(3个)，红糖1小勺，蜂蜜1小勺，黄油40克，牛奶50克，白砂糖30克。方法/步骤：1、红糖加入蜂蜜拌匀，加入开水，搅拌至融化苹果洗净，去核后切片。2、将苹果片摆在模具上，中间放适量蔓越莓将黄油隔水溶化，加入面粉拌匀分次加入蛋黄液，边加边搅拌。3...
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![蒸饺怎么摆盘]( "蒸饺怎么摆盘")
- 步骤/方式1洗好的大葱、生姜放在盘中备用。步骤/方式2猪肉切末，大葱切末，生姜切末一起放在料理机打碎成肉泥。步骤/方式3做好肉馅，放上准备好的所有调理用筷子搅拌均匀即可。步骤/方式4下面开始包饺子，把活好的面团搓成成条状，等分切段。步骤/方式5擀成饺子皮，饺子皮表面沾点面...
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![春节摆盘花样]( "春节摆盘花样")
- 可以把糖果，花生，瓜子，桂圆，车厘子，圣女果，哈蜜瓜，蜜桔，小桃酥，红提，葡萄，芝麻酥等不同的水果和点心放入一个大果盘里，寓意吉详幸福。...
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![会议室果盘造型摆盘]( "会议室果盘造型摆盘")
- 1、桌子不大的情况下可以把水果放在桌子正中间打位置，但是桌子大就将水果一分为二的进行摆放，这样子摆放坐桌子两端的人都可以吃到水果。2、选择水果的种类可以根据会议主题以及客人的尊贵程度来决定。3、水果果盘颜色的选择要多样化。...
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![扣肉怎么摆盘]( "扣肉怎么摆盘")
- 步骤/方式1准备好五花肉、芽菜、萝卜干提前泡发。步骤/方式2莲子提前泡好步骤/方式3五花肉在烧红的锅里把皮烫一下、去除腥味步骤/方式4放入调好颜色的卤水中、放葱结、料酒、生姜煮一下步骤/方式5煮好捞起、放凉、切整齐备用步骤/方式6煮好的肉切成均匀的片、边角料切丁...
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![圆盘子蒸鱼摆盘教程]( "圆盘子蒸鱼摆盘教程")
- 步骤1把食材洗干净切好摆盘垫底步骤2我选的是草鱼武昌鱼是首选。切掉鱼头，从鱼头背部开始切到鱼腹鱼尾处，最重要的切法就是勿切断，刀首先要把它磨锋利，鱼切成一厘米厚度，我的刀功不好还得继续练。...
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![长盘子简单花式摆盘]( "长盘子简单花式摆盘")
- 第一个胡萝卜黄瓜盘饰：准备一根胡萝卜和一根黄瓜，都从中间对半切开，取半根胡萝卜和半根黄瓜切成三角形，剩下的一半黄瓜切成薄片，取一个盘，把三角形的黄瓜和胡萝卜相错对拼一圈，黄瓜片摆在最外面一圈即可，中间的地方用来放菜。第二种橙子黄瓜盘饰：取一个橙子先对半切开，再切薄片，黄瓜...
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![菜盘围边花样摆盘]( "菜盘围边花样摆盘")
- 首先在盘的中间先放上一个切成六辨的西红柿，然后再把切好的鸡蛋码放在西红柿的外边，然后把切好的黄瓜条码放在鸡蛋的外面，这样一个美食菜盘围边花样摆盘就完成了！...
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![婚宴摆盘糖干果怎么摆]( "婚宴摆盘糖干果怎么摆")
- 1、每桌种类、分量相同婚宴桌比较多，在准备婚宴桌上的干果盘时，要保证每个桌子的干果种类和分量都相同，这样宾客才会觉得被平等对待。2、干果种类多一些一桌可以放多点种类的干果，避免宾客吃的单调。3、根据每桌人数来放干果婚宴桌坐的人多，就可以多放几盘，坐的人少就少放几盘，...
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![山药摆盘造型]( "山药摆盘造型")
- 山药以九宫格的造型搭配红色的草莓摆盘最好看，处理好的山药条摆盘，摆成“九宫格”，旁边绕圈摆草莓显得非常经典大气上档次。山药从形状看是圆柱形你看你是要做成泥状还是做成长条状还是圆片状泥状的话就可以做成丸子上面还可以淋上别的水果汁或者蔬菜汁可以用裱花袋做成山峰...
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![肘子怎么摆盘]( "肘子怎么摆盘")
- 如果是整只酱肘子的话，可以用一个大一点的圆盘铺上一些生菜叶，然后把肘子放在上面，一定要把肘办朝上，这样显得非常的有食欲，而且颜色也好看然后再淋上酱汁就可以上桌了，如果是肘花的话，要把肘子切成薄片然后调一碗秘制的酱料，放在圆盘中间再酱料周围按次序摆上一圈肘花片酱肘子远...
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![八宝粥摆盘]( "八宝粥摆盘")
- 步骤一：把材料准备好，混合在一起，冷水浸泡4个小时左右步骤二：高压锅加入大概3.5升水，倒入清洗干净的杂粮，加入红糖～选择杂粮粥功能，口感我选择适中，大约40分钟步骤三：煮好的八宝粥有点粘稠，软糯，豆类有点Q弹，口感很好步骤四：摆盘～看着就很饿了！...
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![小柿子摆盘]( "小柿子摆盘")
- 可以摆上绿色的奇异果，黄色的橘子，红色的西瓜，白色的香蕉等等，把色彩对比做的强烈一些，然后切成小块，摆成喜欢的形状就好啦。放在盒子里会更好看。还可以把柿子晒干做成的柿饼也很喜欢。可以搭配日常的水果一起突出柿子的红色，一定很好看。...
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![战斧羊排摆盘]( "战斧羊排摆盘")
- ①把握煎的成熟度，外焦里嫩是摆盘的前提。②可以买个10寸的牛排盘，摊得开，摆盘尤为好看。③可以把香芹和蒜头一并放入盘中装饰，突出色彩。④可以微距拍摄孜然撒在焦黄的羊排外表皮，绝对让人馋涎欲滴。⑤进一步拍摄牛排横截面，粉色肉汁崩出，完美！...
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![菜品摆盘造型]( "菜品摆盘造型")
- 耗油西兰花西兰花原本的形状就是一朵花的样子，因此摆盘就可以还原它本身的样子。把煮熟的西兰花倒立着挨个铺在饭碗里，并把中间填满，然后倒扣在盘子里，淋上耗油就可以吃啦。蚂蚁上树盖饭蚂蚁上树盖饭可以做成精美的儿童套餐。用饭碗把饭盛好之后倒扣到盘子中间做成“娃娃脸”...
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