如何区分玉米晒干了没有

看玉米颜色判断。晒干的玉米颜色老黄色或老红色反至玉米含水量大的是颜色鲜亮也可以看玉米粒变成凹形(明显籽粒小)就含水份小，而含水量多的玉米呈凸形况。

听玉米的响声判断。每天傍晚农民们都要把凉晒的玉米给堆起来以防晚上下雨或潮湿，堆玉米听响声就可以辨别玉米是否···用嘴咬开玉米或用指甲掐开玉米胚胎(玉米尖头的地方)地方辨别。

反复抓一粒玉米粒放在嘴里咬，含水量小的咬开时蹦、蹦···

如何区分玉米晒干没有这个问题我来回答，我是作玉米收购的我的径验是1看外观玉米脐子有坑了而且有褶皱，2，用嘴咬一咬就碎了说明晒干了，3是用仪器测量用快速测水仪测量水份达到14到14.5个水份这就是晒干了，已经达到安全水伤可以长期保存不会霉变了。

含水量在14％以内：籽粒干燥，颜色正常。用牙咬有震动感和清脆的响声，碎粒大小不一，断面光滑。用手抓玉米籽粒或插进种子堆时有滑流刹手的感觉，在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。玉米的胚部凹陷，干枯贴底。

含水量在15％～16％：玉米较为干燥，颜色正常较新鲜。用牙咬时有震动的感觉，响声不清脆，用手抓握或搅动时流利发滑但不“刹手”，胚部收缩凹陷，用手指可轻微掐入，指甲边缘有发亮的油迹。

含水量在17％～19％：玉米粒感觉不十分干，但也不很潮，颜色新鲜。牙咬时有响声，不震牙。胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲带有湿痕。

含水量在20％～24％：玉米籽粒发潮湿，颜色鲜艳有光泽。用手触动种子堆时，声音低沉，感觉潮涩，向玉米堆插入时感觉有阻力，胚部与粒面基本相平，牙咬时易碎，稍有低沉的响声或无响声，碎渣常连在一起。

含水量25％以上：玉米籽粒潮湿，籽粒颜色鲜艳，光泽强并发亮，胚部饱满或稍有突起，用牙咬时很容易压扁，无响声，手很难插入种子堆内。

含水量在30％左右：玉米籽粒特别潮湿，籽粒涨大，粒色鲜艳明亮，胚部膨胀突起，用指甲掐胚部有水渗出。

另外也有这样的鉴别经验

一看：玉米粒顶部的细纹越多越干。

二抓：抓一把紧握，外溢多的玉米较干。

三咬：牙咬时声音清脆，杠牙的玉米较干。

四再看：胚芽干燥，干白色，横断成碎粉状，表示水分约为13％。

五掐：用手指甲掐玉米胚部上部两边凹边：稍有点痕迹，表示水分约为14％，若痕迹较大，有破皮现象，水分约为15％ ：若掐玉米胚部上端发软，粒色阴暗，水分约为16％。