袋装大米可以不洗就做饭吗

袋装大米有些是免洗的，袋子上面会有说明。大部分都需要淘洗，因为加工过程不保证去除表面附着的微尘等脏东西，这类大米通常只洗一遍也就可以下锅做饭了，洗多了会让米的营养物质流失，米饭香味也会大打折扣，得不偿失。反正米粒脏的东西都是表面附着的，冲一下就差不多冲没了