鱼做辣了怎么补救

用厨房吸纸吸掉表面油分，或者回锅放水炖一炖，把表面的辣椒油用勺子撇去，或者可以放点菜豆腐大白菜炖一下稀释一下，粉条也可以，家里有爱吃辣的可以吃菜，这样鱼就没有那么辣了哦，当然也可以配备一些酸梅汤之类的饮料或者大麦茶都可以解辣