麻婆豆腐太辣了怎么补救
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麻婆豆腐太辣了加水、加醋补救,麻婆豆腐(拼音:má pó dòu fǔ英文:sauteed tofu in hot and spicy sauce),是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特。
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