碳烤田鸡的做法是什么

原料

田蛙 (2只)

韭菜 一小把

黄油 20克

黑胡椒 8勺

盐 5克

糖 8克

酱油 5勺

葱 2根

带皮大蒜 3瓣

洋葱 1/4个

姜片 3片

步骤1、先将田蛙用盐黑胡椒微微腌制一下

步骤2、冷油下锅慢煎，煎至两面金黄

步骤3、酱油水料酒黑胡椒大蒜末，洋葱末姜末，葱段大火熬成酱汁

步骤4、准备铝箔纸将田蛙放入淋入少许酱汁撒上洋葱包好入烤箱

步骤5、烤箱180℃15min，烤完除去配料夹出摆盘。

主要材料：牛蛙

调味品：生抽酱油，白砂糖，纯蜂蜜，姜蓉，盐，孜然粉，辣椒面

作法：

1）将买回去的牛蛙清理干净。

2）小葱、紫苏叶清洗断开蒜无须切

3）将牛蛙切片状。

4）提前准备生抽酱油，纯蜂蜜，白砂糖和盐。

5）将全部的调味品和姜蓉放适当到切完的牛蛙里拌匀称。

6）提前准备竹签子。

7）将腌渍好的切成片串到竹签子里。

8）提前准备盐，辣椒面和孜然粉拌匀称（能用可无需）

9）小烧烤箱将炭烧红随后将烤串摆在上边，因为炭烧红了，因此烤串非常容易熟，因此留意将烤串旋转。

炭烤田鸡的做法都不繁杂，合适在家里制做，肥嫩的田鸡脯肉，在秋春时食补别有分成。可是网编提示因为牛蛙针对生态环境保护而言是有利的，因而喜欢吃牛蛙的人不必去服用一些在天然的的牛蛙，那样针对绿色生态而言会出现影响。