无糖棉花糖真的无糖吗

不是。

所谓无糖食品，是相对于常规含糖食品而言，它不含精制糖，而用其他甜味剂代替，这个“无糖”，并不是指没有糖类。糖类是碳水化合物的俗称，包含的种类很多，不仅有单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖）等精制糖，还包括淀粉、糖原等多糖。

按国际惯例，无糖食品不能含有蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（麦芽

糖等），但是必须含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘

露醇等），而且不能用糖精等高倍甜味剂生产。

无糖棉花糖含有人造甜味剂代替糖，因此它们是许多人喜欢的常规海绵甜点的低热量替代品。

和其他种类的无糖糖果一样，这些无糖棉花糖作为更健康的棉花糖销售，也可以使糖尿病患者受益，因为糖尿病患者必须控制他们的糖摄入量，因为缺乏天然胰岛素。虽然棉花糖具有独特的稠度，但无糖品种保持了这种质地，可用于制作所有需要普通棉花糖的菜式和食谱。

自从无糖糖果出现在市场上，吃过无糖糖果的人都在问：无糖糖果真的无糖吗?其实无糖糖果并不是真的无糖。无糖糖果中不含蔗糖，但甜味还在，无糖糖果低糖低热量，并不是真的无糖，这一点大家要明确，无糖糖果是一款健康的休闲食品，受到了大家的欢迎。