乐山正宗叶儿粑

原料：

1、糯米粉，大米粉各半

2、红糖（砂糖）、花生米、芝麻等

3、大叶仙茅叶/ 良姜叶 / 芭蕉叶 /棕叶 / 荷叶

做法：

1、将大叶仙茅的叶子从植株上割下洗净后，切成10~15厘米的小段，将搓好的面团放在叶子内凹的一面。

2、糯米粉里加水揉成团

3、取适量面团在手里捏成碗状

4、放进适量馅料

5、将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上

6、最后放在蒸笼里，沸水锅中蒸几十分钟（时间长短由蒸的量决定）。