![白果树砧板初次使用]( "白果树砧板初次使用")
-  砧板初次使用的时候用清水给他洗干净就可以了，不用经过什么特殊的处理粘板，在你使用的过程当中就是别给他弄得太湿了，然后用完之后给它淋水给他处，不能用太阳底下暴晒，这样他就不容易开裂，每次用完之后，把他上面粘的东西给它清洗干净就可以了。银白果砧板第一次使用时需用...
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![非洲铁木砧板有毒吗]( "非洲铁木砧板有毒吗")
- 铁木砧板没有毒，真正有毒的是铁树，铁树的种子和树心有毒，使用的时候需要谨慎。铁木菜板并不是用铁树制成的，而是用亚热带乔木植物枧木制成的，枧木也叫蚬木、铁木、越南铁木等，它的树干直径粗、质硬、耐腐蚀，无毒，非常适合用来制作砧板。希望我的回答可以帮到您。非洲红铁木砧板没...
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![pe砧板的优点和缺点]( "pe砧板的优点和缺点")
- pe菜板采用优质低密度聚乙烯树脂原料（食品级塑胶PE）制成。 优点：PE材料无味、无毒，手感像蜡，具有优良的耐低温性（70-100℃），化学稳定性好，比较轻，方便携带。缺点是容易变形，比较伤菜刀。具有无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强等特点，成为家庭及超市、宾馆酒店日常用品...
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![棕树可以做砧板吗]( "棕树可以做砧板吗")
- 棕树可以做砧板，因为不容易开裂棕树是国内分布最广，分布纬度最高的棕榈科种类。喜温暖湿润气候，喜光。耐寒性极强，稍耐阴。适生于排水良好、湿润肥沃的中性、石灰性或微酸性土壤，耐轻盐碱，也耐一定的干旱与水湿。抗大气污染能力强。易风倒，生长慢...
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![砚木砧板的优缺点]( "砚木砧板的优缺点")
- 优点:材质致密，入水即沉，就是木屑也如砂子一般，入水沉。硬如钢铁，敲击可发出金属一样的铿锵声，砍伐、加工都十分困难，甚至钉子也钉不进去，可以说是“刀枪不入”的钢铁木材。蚬木之所以这样坚硬，除了本身生长十分缓慢，纹理致密外，还由于它多生于石灰岩山地。为了吸取养分，它的树根深...
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![卤味店用什么砧板]( "卤味店用什么砧板")
- 用木砧板。因为木砧板环保绿色。但是用过的砧板要及时清洗干净，防止串味。另外塑料砧板也可切卤制品，但是，不能用塑料砧板剁卤制品。卤味店用木头砧板。卤菜中的卤鸭、鹅翅膀等比较硬，建议用木制的菜板，稍微厚的那种，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。...
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![砧板树结与树根的区别]( "砧板树结与树根的区别")
- 其区别为：1定义不同，砧板树结是指砧板树的树枝。树根是指树的下须，也叫树根。2应用不同，介绍树枝使用树结。介绍长树的根使用树根。树结木纹形状一般是呈有一圈圈的年轮状，因为树结一般是由于树的枝条被折断或砍断后而形成的，所以保留了原树枝生长时产生的年轮状。而树根的纹理...
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![砧板十大排名第一名乌檀木]( "砧板十大排名第一名乌檀木")
- 第一名是乌檀木，蝶形花科属，大乔木，高达20~35m，直径0.8~1.3m。本属8种，分布于非洲，东南亚国家及我国海南也有引种栽培。心边材区别明显，叶为偶数羽状复叶，小叶全缘，无毛椭圆形，材质耐用...
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![鱼肉砧板是成语么]( "鱼肉砧板是成语么")
- 不是。“人为刀俎(zǔ)，我为鱼肉”是成语。比喻生杀大权掌握在别人手里，自己处在被宰割的地位。这个成语典故出自《史记·项羽本纪》，原句是：樊哙曰：“大行不顾细谨，大礼不辞小让。如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为。”之后演变为成语“人为刀俎，我为鱼肉”。举例造句还不是人为刀...
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![铁红木砧板为什么开裂]( "铁红木砧板为什么开裂")
- 铁红木又叫蚬木，蚬木（铁木）砧板开裂是因为见风受热，水分挥发，含水率低后体积收缩，从而产生裂纹。当铁木菜板遇水后，吸收水分，体积增大，裂缝自会闭合。“遇水裂缝会愈合”的特性是蚬木砧独有的，是其经久耐用的保证，别的木质菜板裂了就没办法愈合。...
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![枧木砧板每次用水都变色]( "枧木砧板每次用水都变色")
- 变黄原因最为关键的就是清理不到位，所以平时在使用砧板的时候一定仔细清洗。切菜板长时间在厨房油烟的地方，表面会发生一些化学反应，或者表面残留油烟污渍，可以用一些清洗剂，清洗一下，但是白色的塑料板长时间自然出现发黄，但也并不影响它的结构性能，只是外观不好看，注意经常清洗也...
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![乌檀木砧板颜色为什么有两种]( "乌檀木砧板颜色为什么有两种")
- 乌檀木砧板刚买回来的颜色大多都是橘黄色，在用过一段时间后，因为氧化反应颜色会慢慢加深，变成橘红时间再久一点，甚至会变成深红深紫。因为乌檀木的案板颜色和乌檀木本身的材质有关系。乌檀木的颜色是深黑色为主。自然做出来的乌檀木的案板颜色也会是深黑色。...
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![怎么看竹砧板是整竹的]( "怎么看竹砧板是整竹的")
- 看是否有缝隙，有缝隙的则为拼接制作工艺的区别整竹菜板是采用整竹工艺制成的，就是直接把整段的圆筒竹子进行软化处理，然后转开成一整块的竹片，再把两块这样的竹片经过胶黏剂压制到一起，从而制成整竹菜板，简单的说就是菜板的板面就只有一片竹子。拼接竹菜板采用的是拼竹工艺，就是...
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![宪木砧板和蚬木是一样吗]( "宪木砧板和蚬木是一样吗")
- 宪木砧板和蚬木是一样，蚬木菜板是用亚热带乔木植物枧木制成的菜板，韧性强、耐腐蚀、无虫蛀枧木木质坚硬，光滑耐用，用途广泛。边境古代的吊脚木楼，就是用它作梁柱、横条、角子，任由日晒雨淋，不腐不烂用作雕刻工艺品，不生虫不变形做舂糍粑木棒，可用好几代，棒重光滑，舂出来的糍粑，香气扑...
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![花梨木砧板和蚬木砧板哪个好]( "花梨木砧板和蚬木砧板哪个好")
- 花梨木乌檀木砧板对比如下：1、花梨木和乌檀木厚度不一样，花梨木更厚。花梨木的木材很厚，质地很好，很结实有一股淡淡的香气。乌檀木因其厚度不足，大多是拼合而成，经不住猛烈的撞击。首先来看看木材的纹理。檀香木纹理精致，木材纹理优美。最基础的特色是，乌檀木案板的表面经常涂上...
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![相思木砧板和乌檀木砧板哪个好]( "相思木砧板和乌檀木砧板哪个好")
- 相思木砧板和乌檀木砧板哪个都好，木质坚硬，有清晰盘绕的独特纹理，似龙似凤，千姿百态，妙趣横生，是一种美好的象征，色泽沉稳，高贵典雅。乌檀木，其木质坚硬，香气芬芳永恒，色彩绚丽多变且百毒不侵，万古不朽，乌檀木家具历来被认为是家具中的贵族，其中金乌檀木家具在明清时期更是只有皇室才能...
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![梨木砧板如何保养]( "梨木砧板如何保养")
- 1、既用既洗菜板在使用完毕后，立马清洗干净，避免有杂物残留在菜板的表面上，同时擦干备用。2、高温灭菌在日常生活中，空气中的细菌会自动吸附在菜板的表面，这时，我们只需在使用之前用热开水淋在菜板的表面，那么能杀死绝大多数细菌。3、食盐消毒食盐消毒是一个比较使用的方法，在菜...
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![为什么切菜砧板中间会凹]( "为什么切菜砧板中间会凹")
- 因为切菜砧板的材质用料硬度比菜刀要软，在我们切食材时，为把食材的纤维切断，就会使菜刀在将食材切断时，刀锋就会切在了砧板上，使砧板上留下浅浅刀痕，而每切一刀时的刀痕又不会总在同一处地方，在千百次刀痕后，就会有不同的细木屑离开砧板。这些细屑又会很容易沾在被切的食材上，不易...
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![新买的砧板泡水后为什么会臭]( "新买的砧板泡水后为什么会臭")
- 新买的砧板泡水后会臭，是因为通常树木伐下后，一般要在水塘中浸泡一段时间(俗称“沤”)，在此浸泡期间会有一定的酸臭味产生，然后在加工后由于砧板并没有完全干透的，所以有时会有酸臭味。请将砧板在淡盐水中浸泡一段时间(以浸透为准)，可消除此味，并有杀菌防霉功效。...
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![砧板带皮好还是去皮好]( "砧板带皮好还是去皮好")
- 最好是去掉树皮，不带皮外光滑整洁观更加漂亮，而且树皮材质松散不紧密，导致菜板周围不宜清洗，而且容易生虫从而导致菜板也被虫蛀，但是去掉树皮后菜板容易开裂，为了防止墩菜板开裂，最好在墩体外部进行紧固处理，最早是用猪皮，好的使用铁箍，现在是用不锈钢片。带皮的好些如果喜欢原生态...
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![正宗越南蚬木砧板价位]( "正宗越南蚬木砧板价位")
- 价位是300－500元左右蚬木砧板采用亚热带稀有木材枧木制成，蚬木木质坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀、无虫蛀，有木中之王的美称。蚬木砧板为圆形，直径多为33至42厘米，厚度在4厘米左右，砧板色泽红润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品。...
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![蚬木砧板盐水浸泡后会掉颜色吗]( "蚬木砧板盐水浸泡后会掉颜色吗")
- 蚬木砧板盐水浸泡后会掉颜色，因为盐水渗透到了铁木菜板中的木质结构里，而形成了结晶，而导致菜板出现脱水形成小结晶蚬木菜板，是用亚热带乔木植物枧木制成的菜板，其制作成的菜板质地非常坚硬，其用锤子敲击板面可以发出类似金属敲击的声音，所以为铁木菜板。若你这个是从树上现切打...
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![银杏木砧板去皮和带皮的区别]( "银杏木砧板去皮和带皮的区别")
- 区别：外观不一样，开裂速度不一样。1、银杏木砧板带皮更显的原生态，不带皮外光滑整洁观更加漂亮，两者都是用银杏木直接整木切割打磨做成的，质量都是一样的，只是外观不同，一个原生态形状不规则，一个干净漂亮形状是正圆。2、带树皮的银杏木砧板更适合干燥的气候，因为树皮还有一定的水...
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![实榉木砧板第一次怎么保养]( "实榉木砧板第一次怎么保养")
- 1、榉木新菜板购回后，将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油，晾干后再反复涂抹，直到菜油入木三分，达到饱和状态。接连数天，耗油视菜板大小而定，一般仅花250克以上。经菜油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。2、用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水...
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![广西砧板哪里最有名]( "广西砧板哪里最有名")
- 广西龙州砧板。该砧板以蚬木（铁木）为材锯制而成。一般为圆形，直径约为36—43厘米，厚度在4—8厘米左右，砧板色泽润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品。一块龙州砧板一般可用二十年，很值得拥有，使用适度，保养得法，还可经历两代人。...
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