![苦楝树可以做砧板吗]( "苦楝树可以做砧板吗")
- 楝木质地较软，不推荐做成菜板。另外楝木的根皮常做药材，用于驱虫，有一定毒性，也不宜用作餐饮方面。苦楝树才是做家具的上品，第一苦楝树耐湿也耐腐蚀，更重要的是木质软硬适中，特别适合雕刻，要是做木质沙发或者床的话，美观耐用，一些做家具的专门去农村收购苦楝树做家具。...
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![黄金柚木砧板好不好]( "黄金柚木砧板好不好")
- 黄金柚木菜板很不错，一、纹理交错，质地强韧，抗劈性能好，不掉渣，不起毛二、硬度中等或以上，但不太硬，对刀具的保护是比较好的三、没有不好的气味或味道（润楠味臭，苦木味苦，栎木味酸馊，均不宜）柚木砧板本身就拥有一种天然柚质的芬香。四、长期水湿不腐朽，干燥不开裂黄金柚木砧板好。黄金...
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![槐树做砧板好不好]( "槐树做砧板好不好")
- 个人觉得很好用，关键是，不容易滋生细菌，剁肉剁菜的时候，然后也比较好，硬度非常的强，所以我会觉得很好用的，建议你用一下吧，挺实用的。为什么说槐树做菜板最好，来源于它的质地坚韧致密，主要生长在亚洲，喜阳光，所以在古时候，古人就崇拜槐树，把它当做吉祥、祥瑞的象征。尤其在中国分部较为...
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![为什么银杏树砧板不去皮]( "为什么银杏树砧板不去皮")
- 因为银杏树是软木，所以砧板不去皮银杏砧板木质比较坚实、木纹细腻、弹性好，也不起木屑，而且银杏木是软木，不会伤刀刃。菜刀有着切、剁、拍、剞的功能，菜刀的每个动作，都必须由砧板来配合。所有砧板中，中国家庭使用最普遍的，就是木质砧板，这也是中国大厨的最爱。木质砧板中，《中国烹...
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![酒店砧板分类]( "酒店砧板分类")
- 星级酒店的“五色砧板”是绿色、黄色、蓝色、红色、白色砧板，分别对于处理蔬菜、禽类、海鲜水产、猪肉牛羊、即食食品，之所以使用不同颜色的砧板是为了从源头上切断食物受到污染的可能性，确保食品安全。1、红色砧板：用来切配生畜肉，比如牛羊猪等。2、黄色砧板：用来切配禽类生肉...
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![砧板上的肉同义词]( "砧板上的肉同义词")
- 个人认为砧板上的肉同义词是瓮中之鳖，都表示被控制的一方受制于人没有挣扎的余地，生杀之权掌握在别人手里，只有任人宰割的命运。最早这个词来自于《鸿门宴》中的人为刀俎，我为鱼肉。项羽借宴请刘邦为名，想在宴会上杀死刘邦。幸好刘邦最后逃脱。砧板上的肉我说说我的理解吧！广东...
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![枧木砧板每次用水都变色]( "枧木砧板每次用水都变色")
- 变黄原因最为关键的就是清理不到位，所以平时在使用砧板的时候一定仔细清洗。切菜板长时间在厨房油烟的地方，表面会发生一些化学反应，或者表面残留油烟污渍，可以用一些清洗剂，清洗一下，但是白色的塑料板长时间自然出现发黄，但也并不影响它的结构性能，只是外观不好看，注意经常清洗也...
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![合成橡胶砧板优缺点]( "合成橡胶砧板优缺点")
- 1、优点：（1）橡胶木砧板最大的优点就是在于它具有非常鲜明的色彩，而且看上去美观大方，很有质感（2）橡胶木砧板的表面是非常光滑的，所以在使用的时候会拥有非常好的手感（2）橡胶木砧板非常适合厨房的使用，因为橡胶木具有非常好的耐腐、耐干燥性能。2、缺点：（1）橡胶木材质制作成的砧板会带有...
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![梡木与铁木做砧板哪种好]( "梡木与铁木做砧板哪种好")
- 梡木做砧板好梡木的木材色泽红润，不弯曲，不开裂，耐水耐腐，是高级的木材，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。梡木砧板价格没有固定的，不同的款式，不同的品牌的价格不同。铁木砧板的木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一...
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![枧木砧板和银杏木砧板哪个好]( "枧木砧板和银杏木砧板哪个好")
- 各有优势。枧木也叫铁木，是热带石灰岩的特有植物，主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部，之后向西延伸到云南东南部石灰岩地区，在北回归线以北不易成活。用枧木制作而成的菜板质地坚硬，色泽红润，用刀砍之不掉木屑，不见划痕，一块...
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![相思木砧板和乌檀木砧板哪个好]( "相思木砧板和乌檀木砧板哪个好")
- 相思木砧板和乌檀木砧板哪个都好，木质坚硬，有清晰盘绕的独特纹理，似龙似凤，千姿百态，妙趣横生，是一种美好的象征，色泽沉稳，高贵典雅。乌檀木，其木质坚硬，香气芬芳永恒，色彩绚丽多变且百毒不侵，万古不朽，乌檀木家具历来被认为是家具中的贵族，其中金乌檀木家具在明清时期更是只有皇室才能...
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![切肉用什么砧板好]( "切肉用什么砧板好")
- 可以买一些木制的菜板，木制的菜板大多数使用起来都比较的方便，用起来牢固，因为木质砧板韧性高，所以切起才来比较有感觉，实想要切肉的话，切菜切肉都很适合，木砧板真的非常耐砍，用它来剁肉、砍骨头、切一些比较硬的食材，都很合适，而且实木砧板有韧性，很厚实，使用感还是比较满意。...
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![实木砧板泡水太久了还能用吗]( "实木砧板泡水太久了还能用吗")
- 如果超过48小时就不能用了，泡的时间太久，也有可能会导致腐烂，所以一般推荐浸泡48小时，时间到了以后，就可以把它捞出来了，接下来要放到干燥的地方吹干，然后再抹一层油，吸干以后就可以正常使用了。盐水是可以自己制作的，先准备一盆热水，然后再把一包盐倒进去，调和均匀以后，就可以把板子...
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![什么颜色的铁木砧板好]( "什么颜色的铁木砧板好")
- 红色的铁木砧板好，因为红色铁木砧板使用的是红木，结实耐用。使用方式:1.使用铁木砧板前，先用清水冲洗，将铁木砧板上的灰尘洗掉。2、使用后再将铁木砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将铁木砧板吊挂在墙壁上或是使用脚架直立阴干，以免铁木砧板因受潮而变色或发霉。3、请勿使用清洁...
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![飞利浦砧板刀筷消毒器怎么用]( "飞利浦砧板刀筷消毒器怎么用")
- 操作特别简单，机器身上一共就三个按键，最上面的是开关键这个就不用说了，中间的UV键是餐前5分钟快速消毒，时间短不影响吃饭。最下面的自动键是餐后30分钟消毒+烘干，吃完饭后把筷子砧板刀具清洗好放进去，进行半小时的消毒烘干，彻底杀菌。工具深度清洁烘干，就不会长霉点有异味了。...
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![越南梡木砧板质量怎么样]( "越南梡木砧板质量怎么样")
- 质量很好梡木的木材色泽红润，不弯曲，不开裂，耐水耐腐，是高级的木材，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。梡木砧板价格没有固定的，不同的款式，不同的品牌的价格不同。...
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![pe砧板的优点和缺点]( "pe砧板的优点和缺点")
- pe菜板采用优质低密度聚乙烯树脂原料（食品级塑胶PE）制成。 优点：PE材料无味、无毒，手感像蜡，具有优良的耐低温性（70-100℃），化学稳定性好，比较轻，方便携带。缺点是容易变形，比较伤菜刀。具有无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强等特点，成为家庭及超市、宾馆酒店日常用品...
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![杨梅树能做砧板吗]( "杨梅树能做砧板吗")
- 可以做砧板的。砧板是一种厨房用品，主要是功能是人们把菜，肉放在上面切，起到垫板的作用。砧板一般是木质的。因为要在上面切东西，所以要求砧板木质要结实耐用就行。做砧板的木质有多种，扬梅树比较结实，也可以做砧板的。现在除了木质砧板，也有塑料砧板。...
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![砧板师傅基本功]( "砧板师傅基本功")
- 砧板师傅的基本功主要体现在刀功上。别小看这个砧板师傅，再高档的菜肴都离不开刀功。俗话说台上一分钟，台下下十年功，说明砧板师傅都付出很多，切片、切丝、切段，去皮，好像人人都会，可是和砧板师傅比起来我们差远了。我们看过师傅表演的切土豆丝和萝卜丝又快又好，而且切出来的丝粗...
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![twinbell是什么品牌砧板]( "twinbell是什么品牌砧板")
- TWINBELL(双铃)是居家日用品知名品牌，以保温杯、切菜板等居家用品、厨具用品为主。Twinbell居家日用旗舰店在线销售品牌的餐具、保温杯、菜板等产品，Twinbell居家日用旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经营中，不断提高品牌产品质量的前提下，提...
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![蚬木砧板怎么辨别老嫩]( "蚬木砧板怎么辨别老嫩")
- 看颜色，颜色越深越老。正宗蚬木砧板是啡红色的。蚬木砧板属硬木，色泽带啡红色。由于蚬树的树干粗大，树龄愈长，树干愈壮大，平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。蚬木的木质非常坚硬，用来切骨骼或肉类时，砧板也不易爆烈，且甚少产生木屑，最为耐用。上佳的蚬木砧板应较重身...
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![铁木砧板怎么除臭味]( "铁木砧板怎么除臭味")
- 将砧板洗干净，用开水烫，把上面的蜡洗掉。用浓盐水浸泡一天，防止木头开裂，取出晾干。在砧板表面涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后正常使用。砧板用完，用刀刮净上面的残渣，再用清水冲洗，去除异味。用淘米水浸泡、擦洗砧板，去除砧板上的异味...
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![不锈钢塑料砧板怎么用]( "不锈钢塑料砧板怎么用")
- 步骤/方式1一面切蔬菜和水果步骤/方式2一面切肉步骤/方式3用完后使用中性洗涤剂洗干净即可步骤/方式1一面切蔬菜和水果步骤/方式2一面切肉步骤/方式3用完后使用中性洗涤剂洗干净即可...
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![筷之语砧板怎么样]( "筷之语砧板怎么样")
- 筷之语砧板很好用，他们通过攻克层层难关，研究了上百种材料，精心挑选名贵木材，最终选用了乌檀木，这种木材在野生环境里，有着不被虫蛀和不被微生物腐蚀的天然属性，因此用其打造的砧板不会发霉，并且筷之语烹饪用具还在砧板里面添加了银离子抗菌剂，进一步抑制微生物和细菌的繁殖，抗菌率...
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![长方形砧板是横切好还是竖切好]( "长方形砧板是横切好还是竖切好")
- 现在市场上卖的砧板都是加工产品，没有横纹竖纹，要看我们切的食材多少，切的食材比较少，横切竖切都可以，切的食材稍微多点，砧板最好横着切，砧板横着切，食材可以多放点，砧板还有比较宽敞的地方，切食材比较方便。总之还是以个人习惯来使用。...
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