![红烧大鲍翅怎么做]( "红烧大鲍翅怎么做")
- 食材准备：水发大鲍翅500克左右、淡上汤若干、淡二汤若干、熟火腿丝10克、豆芽400克、深色酱油、绍酒、生粉、胡椒粉、火腿汁、葱、猪油各适量。做法：1.处理大大鲍翅。首先将大鲍翅洗干净，然后排在竹排上固定好。之后将锅烧热下油，放入事先准备好的葱条爆香，之后加入绍酒、淡二...
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![5头鲍和12头鲍的区别]( "5头鲍和12头鲍的区别")
- 鲍鱼的头数是按一斤有多少只来计算的，5头鲍就是一斤有5只，12头鲍就是一斤有12只，换言之就是头数越小，鲍鱼的个头就越大，鲍鱼的个头越大生长周期就越长，价格自然就更高，所以5头鲍和12头鲍的区别在于5头鲍的个头更大价格更高。...
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![鲍参翅肚怎么泡发]( "鲍参翅肚怎么泡发")
- 每一种干货的泡发方式都是不同的。海参的泡发：泡发海参有两种方法。一是冷泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发，取出后剖去肠杂、腹膜再换清水浸泡，待泡软后即可加工食。此法在热天需要多换几次水，并要经常注意是否已变软。二是热泡法，海参可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4～5...
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![鲍蕾和鲍莉双胞胎吗]( "鲍蕾和鲍莉双胞胎吗")
- 鲍莉和鲍蕾不是双胞胎，但她们是亲姐妹，长得很相似，鲍莉是妹妹，比鲍蕾小2岁，两人的感情很要好。如今也都嫁给了知名男演员，婚姻很幸福。...
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![鲍鱼翅是啥]( "鲍鱼翅是啥")
- 鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，属原始海洋贝类。鱼翅指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。1、鲍鱼：鲍鱼（Abalone），其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及...
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![鲍鱼炖鸡翅的做法]( "鲍鱼炖鸡翅的做法")
- 鲍鱼洗干净后撕掉肚肠，用小刀把鲍鱼脚轻轻刮干净，再划花刀，用少量料酒，半勺左右放入姜丝、蒜腌制备用。明虾开背去虾线备用。鸡翅前后各划两刀，将姜丝切丝，加入蚝油、老抽、生抽、糖、盐、黑胡椒、蒜搅拌均匀腌制15分钟备用。热锅下油爆香大葱、蒜，洋葱放入腌制好的鸡翅，爆炒3分...
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![网鲍和吉品鲍哪个贵]( "网鲍和吉品鲍哪个贵")
- 网鲍贵，其外形椭圆呈咖啡色，鲍边细小，鲍忱呈珠粒状。是鲍鱼中的极品，有鲍中之王之称。因为煮熟后用刀横切，能看到切面有网状花纹，故名为网鲍。网鲍珍稀且价格高昂，但仍因为其上乘的品质和无与伦比的质感，价值近一万元人民币。仍只能算是“普能货色”。...
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![鲍芹的鲍芹的做法]( "鲍芹的鲍芹的做法")
- 主料：鲍芹、海米用料：花椒油、精盐、味精、姜末、陈醋做法：1、将鲍芹去根、去叶、洗净，直刀切成3、5厘米长的段（不要切碎），海米用温水泡好2、锅内参加水烧开，将切好的鲍芹段倒入沸水中氽一下，捞出沥干3、将鲍芹放入盘中，参加海米、精盐、味精、姜末、陈醋，倒入加热的花椒油，炝味即成1...
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![鱼翅鲍鱼排骨汤的做法]( "鱼翅鲍鱼排骨汤的做法")
- 食材：新鲜小鲍鱼6只、小排1000克、姜3片、莲子一小把、干百合一小把、京葱一颗、枸杞一小把做法：1、排骨冷水下锅，加姜片两片，京葱一段，料酒适量，水开后煮三分钟将排骨捞出用凉水冲洗干净，放一边备用。2、鲍鱼先用刷子将表面刷干净。3、鲍鱼表面切十字花刀，将鲍鱼壳和改刀后的鲍...
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![蓝鲍和翡翠鲍的区别]( "蓝鲍和翡翠鲍的区别")
- 区别：品种不一样蓝鲍也叫蓝壳鲍鱼，外壳呈蓝色，干净漂亮，表面没有杂质和其它贝壳吸附，其壳薄肉多、内脏少，刺身洁白如玉翡翠鲍指皱纹盘鲍：又叫大鲍、黑鲍、盘大鲍、紫鲍，壳面暗褐或半呈青绿，不光滑而且有岩纹感，它的壳会因为饲养不同的藻类而变色，所以也叫翡翠鲍鱼...
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![黄金鲍是鲍鱼吗]( "黄金鲍是鲍鱼吗")
- 黄金鲍不是鲍鱼，它实际上是宽口涡螺的一种，属于腹足纲，新腹足目，涡螺科，产自非洲，跟我们平时熟知的的鲍鱼并非同一品种。...
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![澳鲍和南非鲍哪个好]( "澳鲍和南非鲍哪个好")
- 南非鲍好。南非鲍鱼：出产於南非，其品质是仅次於日本干鲍的世界最好的干鲍，不论从形体、肉质，还是口感及香味都与日本干鲍相接近，而且价钱比日本干鲍要便宜得多，是食家们比较青睐的佳肴。另外，中国、欧洲、加拿大、美国、中东、澳洲等地区有鲍鱼的出产，但其品质是不能与日本、南非...
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![鲍参翅肚别名]( "鲍参翅肚别名")
-    鲍参翅肚是指四种珍贵的海味，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。粤港澳地区常用来做丰盛的酒席或贵价的美味珍馐。翅是鲨鱼的鱼鳍。肚，即鱼鳔，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。...
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![燕翅鲍属于哪里的菜系]( "燕翅鲍属于哪里的菜系")
- 燕鲍翅不是一道菜，而是指燕窝，鲍鱼和鱼翅。但是，这三种主料粤菜用的比较多，其次是鲁菜。在中国传统的高档菜肴中，有三种堪称极品的美味，一种是燕窝，一种是鱼翅，一种就是鲍鱼。鱼翅、燕窝、鲍鱼是高档的美食，在不少市民的心目中，燕鲍翅几乎已成为一种身份的象征。燕鲍翅参是中国传统...
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![鲍马爷鲍鱼鸡做法]( "鲍马爷鲍鱼鸡做法")
- 用料:鸡1/3-1/2只姜3-5块洋葱1只蒜3瓣葱段少许料酒2勺蚝油1勺香菇朵生抽2勺菌菇干少许白胡椒粉1勺麻油2勺鲍鱼5只土豆1只做法步骤:步骤1鸡肉洗净，剁成小块步骤2加入料酒，白胡椒粉，生抽腌制20分钟左右步骤3土豆去皮切小块步骤4洋葱切片步骤5葱切段，姜切片步骤6少许菌菇干用温...
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![鲍莉鲍蕾差几岁]( "鲍莉鲍蕾差几岁")
- 2岁鲍蕾生于1976年，而鲍莉生于1978年。俩人仅相差两岁，鲍蕾和鲍莉是姐妹关系，但拥有很深的姐妹感情。两人都是上海戏剧学院的学生，不过鲍蕾是表演系的，鲍莉是导演系的。2、鲍莉生于1978年1月2鲍莉和鲍蕾是不是双胞胎，但她们是亲姐妹，鲍莉是妹妹，比鲍蕾小2岁，两人的感情很要好。鲍...
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![燕鲍参肚翅指的是什么]( "燕鲍参肚翅指的是什么")
- 燕鲍参肚翅指的是指四种珍贵的海味，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚。粤港澳地区常用来做丰盛的酒席或贵价的美味珍馐。海参是一种棘皮动物，产于深海，我国沿海出产六十余种，其中可食用的有二十多种。翅是鲨鱼的鱼鳍。天九翅、群翅、沙青翅、白青翅、海虎翅、骨翼翅、五羊翅、金钩翅...
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![翅鲍捞橙是什么意思]( "翅鲍捞橙是什么意思")
- 吃饱了撑戏称，吃饱了撑的意思。翅鲍捞橙出自网上的谐音梗:吃饱了撑。全文是翅包捞橙了食不食，多用于对别人的行为表示不满。其实翅鲍捞橙还和一道菜长得很像，由于鲍翅捞饭里面的鱼籽呈橙色，看上去像是里面有橙子，固又称作翅包捞橙。...
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![鱼翅鲍鱼炖花胶的做法]( "鱼翅鲍鱼炖花胶的做法")
- 材料：鱼翅，花胶，母鸡一只，鸡脚十只，瘦肉1斤，响螺片，瑶柱，金华火腿，鲨鱼骨，枸杞，蜜枣，淮生，生姜，香葱！做法来了：1.提前一天把花胶和鱼翅提前泡发，可以看我之前的笔记，佛跳墙那篇学习哦！2.准备好母鸡排骨鸡脚，煮一锅水把它们煮个六七分钟，煮出浮末，母鸡没事过冷水，然后把鸡皮都撕掉3.响螺片鲨鱼骨...
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![两头鲍和九头鲍对比]( "两头鲍和九头鲍对比")
- 两头鲍和九头鲍差别的是重量大小不一样。两头鲍是两只就有一斤的鲍鱼别称。个头大，价格贵。很稀少。九头鲍就是九只一斤。个头小。价格便宜。但是味道跟两头鲍是一样的。以头数为单位记重量，两头鲍就是两个头。九头鲍就是几个头。一般头数越少，买的越贵，市面上最常见的也是6_...
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![鲍鲀和苦鲍鲀位置]( "鲍鲀和苦鲍鲀位置")
- 第一处，清泉镇北方传送点，炮鲀和苦炮鲀  第二处，晨曦酒庄西边岛屿，炮鲀和苦炮鲀  第三处，离岛门口，炮鲀和苦炮。  第四处，越石村神像点位向东，炮鲀  第五处，轻策庄左侧的传送点，苦炮鲀  第六处，名椎滩传送点，苦炮鲀  第七处，璃月港对...
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![鲍鱼鱼翅海参干贝做法]( "鲍鱼鱼翅海参干贝做法")
- 食材鳐鱼翅30克、小鲍鱼15克、瑶柱10克、广肚15克、大虾肉20克、鹌鹑蛋20克、冬笋片10克、香菇15克、熟鸡肉20克、老姜两片、绍兴花雕酒50ml、上汤150ml、盐1克、白胡椒粉少许。做法1、先把姜片铺在罐底，然后铺上冬笋片，依次铺上香菇。2、再放入熟鸡肉，同时放入虾肉，放入瑶柱...
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![澳鲍肉是鲍鱼吗]( "澳鲍肉是鲍鱼吗")
- 澳鲍肉是鲍鱼的。澳鲍肉就是澳洲鲍的肉原料名称：澳鲍肉特点：澳鲍肉在潮州菜中是经常烹制的菜肴有“麒麟鲍”、“鲍鱼盒”、“鲍鱼卷”、“鲍鱼丸”、“鲍鱼粥”，也可以切片生灼等。澳鲍肉虽然体大肉厚，但因肉质偏硬、粗糙，故在市场上，其价钱方面比大连鲍便宜得多。是的。澳洲鲍...
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![苦鲍鲀和鲍鲀刷新点]( "苦鲍鲀和鲍鲀刷新点")
- 第一处，清泉镇北方传送点，炮鲀和苦炮鲀  第二处，晨曦酒庄西边岛屿，炮鲀和苦炮鲀  第三处，离岛门口，炮鲀和苦炮。  第四处，越石村神像点位向东，炮鲀  第五处，轻策庄左侧的传送点，苦炮鲀  第六处，名椎滩传送点，苦炮鲀  第七处，璃月港对...
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![鲍鱼与鲍贝什么区别]( "鲍鱼与鲍贝什么区别")
- 鲍贝和鲍鱼是不一样的，它们两个从形状、口感、价格上都是不一样的。形状：鲍鱼是名贵的海洋产品，鲍鱼是有裙边的，在身体两侧都是有波浪型的裙边，而且鲍鱼在背部是有凸起的，颜色通常都是白色上面有褐色或者黑色的斑点而鲍贝是没有裙边的，它身体周围是比较紧实的，鲍贝的背部是凹下去...
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