![糍米学名]( "糍米学名")
- 学名糯米。是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的按米的颜色可分为红色和白色，还有一种米粒洁白如雪，且粒长10～15毫米。是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。...
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![粟米糍粑怎么做]( "粟米糍粑怎么做")
- 一、用料玉米5根白糖30克鸡蛋2个玉米粉或者淀粉20克二、做法步骤步骤1首先选择玉米不要那种很黄的水果玉米，要糯玉米，会更有粘性。步骤2把玉米叶洗干净，一层层的洗干净步骤3洗好叶子后，把前后两段剪平，这样包起来要好看完整一些步骤4用榨汁机把玉米做成玉米浆。步骤5用筛子把...
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![糯米油糍粑做法]( "糯米油糍粑做法")
- 主料：糯米4250克。辅料:芝麻油2500克（约耗650克），绿豆750克，桂花100克，白糖750克，油碱1块。1、将糯米淘洗干净，放入盆中浸泡4小时，捞出冲洗干净，沥水入笼，置旺火沸水锅上蒸熟，取出倒入盆内，趁热慢慢放入适量沸水，用木棍搅成糍饭。2、绿豆淘洗干净，捞出沥干水分，放入旺火锅内，加清水煮至开...
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![糯米糍真名]( "糯米糍真名")
- 糯米糍又称“状元糍”  相传，在南宋时期，有位叫邹应龙的邑人赴京应试。临走时，村里家家户户都送上糍粑供他在路上吃，祝福他金榜题名。一路上，邹应龙吃着糍粑，经过长途跋涉来到京城。由于才华出众，在殿试上对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑献...
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![黄米糍粑做法]( "黄米糍粑做法")
- 11、先把糯米浸泡22.泡好的糯米沥干水33.放入蒸锅中大火蒸半个小时，蒸好的小米倒入干净的盆中，加点凉水用擀面仗捣水。其间放点白糖44.用勺子挖一块小米放入芝麻粉中55.在芝麻粉中滚一圈66.一块块的做好，放入盘子中用料大黄米面200克脱脂牛奶230克黑芝麻20克油一小勺熟黄豆...
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![糯米糍怎么做]( "糯米糍怎么做")
- 主料：水磨糯米粉100克，玉米淀粉20克，脱脂牛奶145克，手粉（熟糯米粉）少许，椰蓉少许辅料：黄油8克，草莓适量，砂糖橘适量，芒果适量，小番茄适量调料：细砂糖10克制作方法：1、面皮材料准备好：水磨糯米粉、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、黄油，椰蓉。2、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶同入深盘中，搅拌均...
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![糯米糍煎多久熟]( "糯米糍煎多久熟")
- 糍粑煎8分钟就能熟透了的，煎的时间一定要把控好的，不然就会火烧了的，烧焦了就不好吃的了，所以温度和时间一定要稍微注意控制一下的...
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![做糯米糍粑教程]( "做糯米糍粑教程")
- 原料糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。操作1、糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质，用末过糯米的冷水浸泡10小时。2、将浸泡好的糯米捞出沥干，放入铺好屉布的笼屉中，大火加热蒸锅中的水，大火蒸40分钟，期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水，防止糯米变干。3、趁热将蒸好...
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![怎样做糯米糍粑]( "怎样做糯米糍粑")
- 所需食材：240克糯米粉，55克玉米淀粉，55克白糖，480毫升纯牛奶{糯米滋详细做法步骤}步骤一：首先大碗中倒入200克的糯米粉，再倒入30克的玉米淀粉，20克的白糖，240毫升的纯牛奶，加入25毫升的玉米油，搅拌均匀，搅拌成顺滑无干粉颗粒的面糊状步骤二：模具刷油，倒入面糊上锅蒸，水开后蒸二十五分钟...
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![如何用西米做糯米糍]( "如何用西米做糯米糍")
- 西米50克、枸杞适量（葡萄干或红枣5颗）烹饪步骤步骤1/7取西米50克，加水浸泡步骤2/7在碗底铺上洗干净的枸杞（葡萄干或去核的红枣）步骤3/7西米浸泡30分钟，等西米浮起来就捞出来放到碗里步骤4/7不要放太满，小半碗为宜步骤5/7放到锅里蒸30分钟左右，西米为透明状，再闷一会儿，直到凉了再拿...
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![糍粑是大米还是糯米]( "糍粑是大米还是糯米")
- 糍粑用糯米做成的一种食品，先把糯米泡发几个小时，把洗干净，放蒸锅里面去蒸，把它蒸熟了，再放一个石头的缸里面去把它打碎，打碎以后再把他搓成一坨一坨的就变成了糯米糍粑...
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![揭西糯米糍做法]( "揭西糯米糍做法")
- 食材：紫薯250克，糯米粉125克，白糖75克，玉米油30克，常用水169克，绿豆沙300克，椰丝1/2杯做法1、将1料放入小锅里置炉上开大火，煮滚改小火焖煮10分钟，用勺子将煮好的紫薯块压碎，冷凉备用。2、将紫薯茸（共275克）转入一盆里，放入所有2料，我喜欢用三象牌的糯米粉，用手抓捏均匀，装入抹了油的玻璃...
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![糯米糍粑如何蒸]( "糯米糍粑如何蒸")
- 糯米糍粑的做法：1、所需食材：糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、2、糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。3、把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟接着把...
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![糯米糍解密]( "糯米糍解密")
- 原料(1)糯米粉500克、澄粉50克、开水250克、冷水适量。(2)奶黄馅适量、椰丝适量·、色拉油、鲜奶制作1、取一小部分糯米用鲜奶和匀，入锅内煮，煮到浮起即可。 2、取适量糯米粉加入到煮好的糯米团中，加入适量鲜奶、色拉油、盐、糖，活成团。饧15分钟 3、饧好的粉团分成...
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![湛江糯米糍的做法]( "湛江糯米糍的做法")
- 制作步骤：第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。第二步：把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套，根据自己喜欢的方式，充...
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![糯米糍粑如何做]( "糯米糍粑如何做")
- 步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。步骤二：在蒸糍粑的过程中起锅，放入250克黄豆，中火煸炒，将黄豆炒熟炒香，这是一个不能偷懒的步骤，需要...
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![糯米糍粑怎么做]( "糯米糍粑怎么做")
- 步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。步骤二：在蒸糍粑的过程中起锅，放入250克黄豆，中火煸炒，将黄豆炒熟炒香，这是一个不能偷懒的步骤，需要...
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![夏妈糯米糍做法]( "夏妈糯米糍做法")
- 所需食材：240克糯米粉，55克玉米淀粉，55克白糖，480毫升纯牛奶{做法步骤}步骤一：首先大碗中倒入200克的糯米粉，再倒入30克的玉米淀粉，20克的白糖，240毫升的纯牛奶，加入25毫升的玉米油，搅拌均匀，搅拌成顺滑无干粉颗粒的面糊状步骤二：模具刷油，倒入面糊上锅蒸，水开后蒸二十五分钟左右。接下...
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![糯米糍粑的热量]( "糯米糍粑的热量")
-   糍粑的热量(以100克可食部分计)是322大卡(1347千焦)，单位热量较高。  每100克糍粑的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%通常100g糯米粑的热量大概是258大卡，为100g米饭热量的2倍多。糯米粑的主要成分为碳水化合物，通常...
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![小米糍粑和玉米糍粑哪种好吃]( "小米糍粑和玉米糍粑哪种好吃")
- 小米糍粑和玉米糍粑。两种糍粑都好吃。两种糍粑各有各的味道。小米糍粑有小米的脆，香。特别是整粒的小米，那种脆是没有办法描述的。玉米糍粑有玉米的甜，香。特别是新鲜的玉米面。吃一块又想吃下一块。玉米糍粑好吃，玉米属于杂粮类的，如果是吃起来要比小米好吃，玉米里含有很多的...
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![如何做糯米糍粑]( "如何做糯米糍粑")
- 材料糯米，盐，葱花，香油做法1、将糯米浸泡在水里过夜，第二天上锅蒸半小时。2、将蒸熟的糯米倒出，用面杖拍打成面团，加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。3、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可首先把糯米洗干净后蒸熟，然后把蒸熟的糯米放入石臼里面用木头锤子捣碎，最少...
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![糯米麻糍的做法]( "糯米麻糍的做法")
- 做法如下，首先先把糯米煮熟，然后不断敲打糯米直到变成糯米团，然后将糯米团捏成一个个的小糯米，放入黑芝麻粉中混匀即可1、将120g糯米粉、30g玉米淀粉、30g糖粉、80g水倒入容器中调成无颗粒糊状。2、封上保鲜膜上锅蒸30分钟，糯米糊成透明状为熟透，拌入黄油，搅拌均匀。放凉。3、铺...
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![糯米糍热量]( "糯米糍热量")
- 糯米糍每100克有约430大卡左右的热量糯米糍吃了是会发胖的。糯米糍的主要原材料为油粘合糯米，这种油粘合糯米一般不易消化，增加肠胃负担。并且糯米糍馅和糯米中加入了很多糖和脂肪糍粑是用糯米制作的，几乎百分之百的支链淀粉，因此糍粑热能高。一块糍粑(160.0克)含有热量516大...
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![肉荷包是糯米糍吗]( "肉荷包是糯米糍吗")
- 不是！糯米糍外表较圆净，从外型上看起也较大，带有胀卜卜的感觉，甚至有点像心脏的形状。糯米糍的特别就是肉厚而多汁，含糖度高，味道浓甜，肉质较腍。表皮上的刺不拮手，较为顺滑，色泽鲜红带点黄色。玉荷包属于荔枝味最浓、最甜的一款。它的颜色不是鲜红，外皮较为啡红，而且皮较尖及拮手。...
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![糯米糍文案]( "糯米糍文案")
- 真的很喜欢吃糯米糍，软软糯糯的外皮，包裹着各种甜蜜的馅料，绝对是糯米爱好者的心头好。比起很网红雪梅娘，糯米糍似乎一直都低调不火，记得小时候并没有那么多零食吃，偶尔逛超市看到糯米糍那是一定要吃的，记得以前也就1块钱一个撕开包装，拿起叉子，恨不得一口一个，无奈里面都是冰冻的...
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