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纯可可脂是苦的吗
  • 纯可可脂是苦的吗

  • 纯可可脂是苦的,可可脂含量越高越苦。可可脂是从可可豆碎片中提取出来的脂肪部分,以饱和脂肪为主,有特殊的凝固性质,与巧克力的柔滑口感和香味有关,通常可可脂含量越高,巧克力口感越优秀,也越苦。食用纯可可脂制作的巧克力,一般味道香醇浓郁,入口即化,虽然略显微苦,但是口感层次丰富...
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代可可脂是什么原料制造的
  • 代可可脂是什么原料制造的

  • 代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂。代可可脂的三甘酯的组成与天然可可脂完全不同,而在物理性能上接近天然可可脂,由于制作巧克力时无需调温,也称非调温型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好,保持性长,入口无油腻感,不会因温度差异产生表面霜化。代可可脂是由精选...
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可可脂是什么
  • 可可脂是什么

  • 可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气,是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度(华氏93-100度),因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。...
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单硬脂酸甘油脂肪酸脂是什么
  • 单硬脂酸甘油脂肪酸脂是什么

  • 单硬脂酸甘油酯是一种有机化合物,分子式为C21H42O4,其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等,其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单硬甘油脂肪酸酯是非离子型的表面活性剂,也是一种乳化剂,广...
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马鬃脂是什么
  • 马鬃脂是什么

  • 马鬃脂是从马鬃毛或者脖颈处的脂肪提炼而来,富含不饱和脂肪酸,延展性好。可以在皮肤表层形成一层保护膜,防止水分蒸发,还可以渗入肌肤内部,滋养肌肤,增加皮肤含水量。日本是第一个将提炼的马鬃脂申请安全认证的国家。马鬃脂中含有大量的亚油酸,渗透力非常强。...
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松柏脂是什么
  • 松柏脂是什么

  • 是指松树中含有的树脂或者从松属树木中分泌出来的树脂。松柏脂是开割松树树体后流出来的树脂,也称松香、松膏、松胶、松液、松肪,是树木生理活动的产物,含松香和松节油,主要由树脂酸和萜烃组成,此外还含有少量杂质和水分。树脂可分为天然树脂和合成树脂两种。...
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代可可脂是反式脂肪酸
  • 代可可脂是反式脂肪酸

  • 你好,很高兴为你解答!不是。但是含有。代可可脂不是反式脂肪,但是都含有反式脂肪。代可可脂分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。月桂酸型硬脂:这类代可可脂是以月桂酸系油脂经选择性氢化,再分别提出其中接近于天然可可脂物理性能的部分,如硬化棕榈仁油,这类油脂中的三甘油酯脂肪...
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毛毛脂是什么意思
  • 毛毛脂是什么意思

  • 毛脂是附着在羊毛上的一种分泌油脂,主要成分是甾醇类、脂肪醇类和三萜烯醇类与大约等量的脂肪酸所生成的酯,约占95%,还含有游离醇4%,并有少量的游离脂肪酸和烃类物质。意思是脂肪蓬松的样子。毛毛,细小的毛方言,婴儿犹丑丑毛发蓬松的样子大约、差不多。“脂”的基本含义为动物...
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游离脂是什么
  • 游离脂是什么

  • 游离脂肪酸,简称:FFA,存在于人体内的脂质,大致可以分为胆固醇、中性脂肪(三酸甘油脂)、磷脂质等3种。游离脂肪酸是中性脂肪分解成的物质。当肌肉活动所需能源--肝糖耗尽时,脂肪组织会分解中性脂肪成为游离脂肪酸来充当能源使用。所以,游离脂肪酸可说是进行持久活动所需的物质...
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氰酸脂是什么
  • 氰酸脂是什么

  • 氰酸酯是一种分子结构中含有两个或两个以上氰酸酯官能团的新型热固性树脂。氰酸酯具有优良的高温力学性能,弯曲强度和拉伸强度都比双官能团环氧树脂高极低的吸水率(&lt1.5%)成型收缩率低,尺寸稳定性好耐热性好,玻璃化温度在240~260℃,最高能达到400℃,改性后可在170℃固化耐湿热...
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西非纯可可脂是什么
  • 西非纯可可脂是什么

  • 就是可可脂,又称可可白脱,是从可可液块中提取出的一类植物硬脂,液态呈柠檬黄至淡金黄色,固态时呈淡金黄色至棕黄色,且有可可特有的香味...
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羔羊奶粉是全脂还是脱脂
  • 羔羊奶粉是全脂还是脱脂

  • 全脂羊奶粉是以羊乳为原料,相当于初乳,营养价值特别高,尤其是动物脂肪中所含有的蛋白质。而脱脂羊奶粉经过脱脂处理,所含的可溶性微量元素要低于全脂羊奶粉,蛋白质和碳水化合物只有全脂羊奶粉的1/3,脂肪含量低,热量低。全脂牛奶和脱脂牛奶的区别不大,但是全脂羊奶粉和脱脂羊奶粉...
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3mz350是复合树脂还是纳米树脂
  • 3mz350是复合树脂还是纳米树脂

  • 3mz350是复合树脂其优点是:1、聚合收缩最小,从而对牙体组织的牵拉力最小,术后敏感发生率底。2、良好的抗磨耗性,杰出的机械性能确保修复体更持久。3、可填压的操作手感,不会自行塌陷,易于充填雕刻,确保后牙修复的形态及邻接关系。...
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胭脂香水是胭脂扣吗
  • 胭脂香水是胭脂扣吗

  • 1、胭脂香水不是胭脂扣,它们是月季花的不同品种。2、胭脂香水的花型比较独特,初开时是圆圆整整的“球”形,花型很大,直径最大可到13厘米,正常也有10公分,完全开放后,形状又似那国色天香的牡丹,花色渐变,从深粉色到玫红色、紫红色,十分艳丽,观赏性很强,并不比很多切花玫瑰差。3、而胭...
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矿脂是凡士林吗 矿脂是什么
  • 矿脂是凡士林吗 矿脂是什么

  • 很多消费者看到一些化妆品里含有“矿脂”这种化学物质,不清楚这物质的功效与作用,想了解含有矿脂的产品好不好,所以,下面就来为大家详细介绍一下矿脂吧!矿脂是什么矿脂(俗称凡士林)被视为典型的化妆品赋形剂,已广泛用于化妆品和皮肤治疗。矿脂是从石油中得到的纯物质,由多种长链脂...
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脱脂奶好还是全脂奶好
  • 脱脂奶好还是全脂奶好

  • 全脂奶粉营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好,所以不能说全脂奶粉没有脱脂好,从营养价值、从能量的大小都要比脱脂奶粉好。但是对于脱脂奶粉来讲适合于某些特殊的人群,比如说老年人血脂比较高的、胆固醇也比较高的,这种特殊人群需要低脂的奶粉...
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体脂率是怎么测出来的 体脂率是脂肪率吗
  • 体脂率是怎么测出来的 体脂率是脂肪率吗

  • 在减肥或是塑形的时候都有体脂率这一说的,这个体脂率究竟是什么意思,是指的脂肪率吗?体脂率的计算方法是什么样的呢?体脂率是脂肪率吗体脂率是脂肪率,它是判断一个人是胖还是瘦的标砖,可以检测出身体里的脂肪含量。要是身体里的脂肪含量过高的话可能会诱发各种疾病的风险,如高血...
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松脂的脂是什意思
  • 松脂的脂是什意思

  • 脂,主要是指松树或松类树干分泌出的汁液,其中含有松香和松节油。也称松香、松膏、松胶、松液、松肪。它特殊的化学结构,可以作为乳胶漆和胶合剂等材料作使用,因此脂具有较高的商业价值。它是多种高分子化合物的混合物,所以有不同的熔点。脂可分为天然脂和合成脂两种。...
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德芙是可可脂还是代可可脂
  • 德芙是可可脂还是代可可脂

  • 德芙不是代可可脂做的,德芙使用的是可可脂巧克力含有代可可脂的话,对人体是有害的。代可可脂是属于反式脂肪酸的一种,非但没有可可脂对身体的益处,反而有增加心血管疾病的危险性。相对而言,德芙巧克力含有可可脂,可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。...
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奶粉是脱脂还是全脂好
  • 奶粉是脱脂还是全脂好

  • 还是全脂奶粉好,买奶粉还是要买全脂的奶粉,全脂的奶粉营养比较多,也很容易被人体吸收,奶粉类的营养,所以说奶粉还是全脂奶粉好全脂牛奶好,因为营养不会流失。更有益于身体健康。脱脂奶粉就是能够让人减少发胖的机会,但是却不有利于身体健康,尽量不要做选择。奶粉脱脂和全脂可能脱...
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松脂的脂是不是翘舌音
  • 松脂的脂是不是翘舌音

  • 1,松脂松平舌、前鼻音,脂翘舌,整体认读脂zhī动物体内或油料植物种子内的油质:~肪。~膏。松~。~油。香~。指“胭脂”:~粉,松脂[sōngzhī],松脂是松树等树干上渗出的胶状液体,主要由松香和松节油组成。2,松科植物长叶松或其他同属植物的树脂油,经除去挥发油后所得的一种固体。用途广泛,可...
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树脂是脂类吗
  • 树脂是脂类吗

  • 树脂就是高分子材料,不是脂类,只是名字里有脂,本身并不属于脂类,是有机化合物的聚合物。树脂通常是指受热后有软化或熔融范围,软化时在外力作用下有流动倾向,常温下是固态、半固态,有时也可以是液态的有机聚合物。广义上的定义,可以作为塑料制品加工原料的任何高分子化合物都称为...
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衍生脂类是类脂吗
  • 衍生脂类是类脂吗

  • 所谓类脂,就是类似脂肪的意思,曾作为脂肪以外的溶于脂溶剂的天然化合物的总称来使用。但现在类脂已不作为物质的名称来使用了。而是多作为所谓“类脂样的”形容词,用讥筏罐禾忒鼓闺态酣卡于可溶于脂溶剂中,表示和脂肪相似的性质。作为一种物质名称,而使用定义比较正确的脂质、...
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植脂奶油是反式脂肪吗
  • 植脂奶油是反式脂肪吗

  • 植脂奶油一般是反式脂肪酸,植物奶油是以大豆和植物油在搭配水的方法加工而成,如果身材比较肥胖,尽量少吃或者是不吃,可能会造成身体内的脂肪堆积。...
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甘油是软脂酸还是硬脂酸
  • 甘油是软脂酸还是硬脂酸

  • 甘油是硬脂酸。硬脂酸是一种脂肪酸,为白色蜡状透明或微黄色蜡状固体,在动物脂肪中的含量较高。甘油,别名丙三醇、三羟基丙烷,无色、无臭、有甜味的粘稠油状的液体。纯净的甘油是白色的晶体。它在17℃时融化。普通的甘油里因为含有一些水分或杂质,所以变得不易凝固了。甘油既不...
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