![花薹是什么]( "花薹是什么")
- 花薹是山萮菜。白花菜亚目、十字花科、大蒜芥族、葱芥亚族、山嵛菜属、是一种生长于海拔1300米一2500米高寒山区林阴下的珍稀辛香植物蔬菜。山萮菜别名溪山葵、泽山葵、山葵。叶丛生、圆心形、叶缘有波状锯齿。根系为须根，总状花序顶生，花瓣白色、长角果。花薹是指由抽薹而...
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![什么是油菜抽薹]( "什么是油菜抽薹")
- 抽薹期指的是从现蕾至初花的阶段1、抽薹释义：油菜、韭菜等蔬菜长出花茎。2、主要是由于节间伸长进入生殖生长的丛生型植物的茎，受到温度和日照长度等环境变化的刺激，随着花芽的分化，茎开始迅速伸长，植株变高，此现象称为抽薹。此时，节数的增加受到抑制，仅是节间的伸长。...
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![蒜薹能煮着吃吗]( "蒜薹能煮着吃吗")
- 蒜薹能煮着吃原料more瘦肉(适量)蒜薹(适量)盐(适量)生抽、老抽(适量)料酒(适量)味精(适量)1/蒜薹洗净切段，大概3～5cm比较合适。2/猪肉切片（切什么形状都可以）加入少许盐、生抽、老抽、料酒腌一下。3/锅内放一点点油，下葱花炒香，放入肉片炒到变色就差不多了，不需要全熟了。然后盛...
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![洪山菜薹的做法]( "洪山菜薹的做法")
- 主料：菜薹400克辅料：辣椒(红，尖)30克调料：盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克做法：1、将红菜薹洗净切段红辣椒切丝葱、姜切末2、沙锅下植物油，放入姜末、葱末炒香3、加入红菜薹段、盐翻炒，滴白醋、香油，放入鸡精翻炒均匀即可。1、用料：洪山菜苔适量、...
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![蒜薹炒千张]( "蒜薹炒千张")
- 我个人认为，要想炒好蒜苔炒千张，首先必须将千张卤好（生抽，耗油，美丽鲜，十三香，老抽），2、锅中下入蒜苔小火慢炒，加入少许盐，老抽，炒出香味，放入卤好的千张翻炒均匀，快出锅时加入鸡精（做任何菜鸡精味精在快出锅时放效果更佳）在放少许香油即可！...
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![蒜薹炒肉寓意]( "蒜薹炒肉寓意")
- 蒜苔由于是抽穗的蔬菜，所以寓意节节高升，这道菜炒好了味道特别好，临近春节，我们这蒜苔卖到8元一斤，你们那里呢取蒜苔一把，冲洗干净后先切去根部较老的部分，然后按自己的喜好切成段备用，猪肉切丝，然后加入一小匙白糖，适量的胡椒粉、生抽、蚝油、一勺淀粉，然后下手抓拌均匀，这一步也叫...
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![蒜薹肉丝王刚]( "蒜薹肉丝王刚")
- 1猪肉、蒜苔和姜、蒜2猪瘦肉切丝，蒜苔去两头、切段，生姜、大蒜切片。另取一小碗，里面加生抽、白糖、味精、湿淀粉，调成芡汁。3肉丝拌入生抽和豆瓣，再加鸡蛋清和湿淀粉调匀，腌十几分钟。4炒锅里放油，油温六成热时滑入肉丝，炒散后捞起。此过程用中大火。5锅内余油再加少许油，烧热，下...
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![干蒜薹泡多久]( "干蒜薹泡多久")
- 首先，将蒜苔清洗干净去除根部，然后用淡盐水浸泡十分钟后冲洗干净，再控干水分。当水分控干之后，再用淡盐水浸泡十分钟左右再进行冲洗，控干水分。最后将蒜苔全部到如食盐水中浸泡三四小时，浸泡完后捞起，再放在干净的板子、放在通风处风干。除此之外，还可以将未食用完的蒜苔可以将其...
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![芸薹家常做法]( "芸薹家常做法")
- 首先准备主料:芸菜苔500g，腊肉适量辅料:红尖椒适量，姜、蒜苗适量调料:酱油适量烹饪步骤是:步骤1芸菜苔撕去外面的老皮，切成小条步骤2将腊肉切成片，尖椒切丝备用步骤3锅烧热后放入肥肉小火煸出油步骤4加入姜、腊肉、尖椒一起翻炒步骤5加入芸菜苔莄、酱油大火翻炒步骤6倒入芸菜...
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![蒜薹面汆的做法]( "蒜薹面汆的做法")
- 配料：面条400克、蒜苔200克、西红柿2个、鸡蛋2个、青辣椒2个、植物油适量、精盐适量、生抽5克蒜薹面汆的做法：1、主料：蒜200克、西红柿2个、鸡蛋2个、新鲜面条400克辅料：植物油适量、盐适量、青辣椒2个、生抽5克2、把蒜薹洗净去掉尾部切大小一样长的段，青辣椒洗净切条，因为蒜薹...
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![蒜薹的薹到底是哪个苔]( "蒜薹的薹到底是哪个苔")
- 正确的写法是“蒜薹”，蒜薹指的是大蒜的薹，鲜嫩的称之为蒜苗。薹和苔的意思是不同的，苔指的是苔藓植物，这一类的植物茎与叶子之间的区别不明显，主要颜色为绿色，通常生长在比较阴冷潮湿的地方而薹这个词指的是蒜、韭菜或者是油菜等植物生长到一定阶段时，在植物中央部分所长出的细...
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![棒棒菜会抽薹开花吗]( "棒棒菜会抽薹开花吗")
- 会开花，棒菜又称茎用芥菜，属于十字花科芸苔属植物，开黄色十字形小花。白菜大多数的品种是在8-9月份播种，当年的11-12月间花芽就会开始分化，其中春性品种甚至当年就会抽薹开花。但大多数的品种得等到第二年春季，随着气温的回升，日照的延长才会抽薹开花。这主要是因为春季气温低，日...
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![蒜薹属于辛菜吗]( "蒜薹属于辛菜吗")
- 属于。辛菜就是非常辛辣的菜。辛辣的菜是什么呢那就是葱、姜、蒜一类的东西。也有注解进行了进一步说明，说，荤菜，亦蔬耳。用白话文翻译过来就是说，荤菜，也是蔬菜。如果你在读古书的时候，里面常见的菜，菜羹，面如菜色中的这些菜也都指的是真正的蔬菜，并不包括肉类在内。蒜薹属于辛菜...
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![蒜薹蔫了怎么办]( "蒜薹蔫了怎么办")
- 没有关系，可以吃的，不怎么影响口感。在生活中我们有时候会看到蒜薹买回来不及时吃，或者因存放不当而发生蔫了的情况。其实这样也照样食用，可以清炒，也可以和肉片、木耳一起炒着吃，味道和新鲜蒜薹是一样的。建议蔬菜买回来要及时食用，以免影响其营养价值和新鲜度。...
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![蒜薹的根能吃吗]( "蒜薹的根能吃吗")
- 能吃。蒜薹，是大蒜为开花结籽长出的芯，刚抽出的蒜薹打掉脆嫩可口，生熟能吃，是上好的蔬菜之一。打掉蒜薹的大蒜，其块根才能迅速吸收营养膨化长大，也就是人们，常吃的大蒜瓣。能吃，而且是大蒜全身的核心产品。很多作物摘了花茎才能更好地长出果实。如玉米摘穗，洋芋打花，都是为了增产。...
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![蒜薹没洗能吃吗]( "蒜薹没洗能吃吗")
- 能。蒜苔是常见的菜，从蒜秸里拔出就可以吃，不用清洗。它的大半部分在蒜秸里生长，没有脏物。它本身还有杀菌的作用，一般菌类不会附着在蒜苔上，比较干净，可放食用。假如说蒜苔在运输途中或什么环节弄脏了，或小商贩在售卖时弄脏，就必须清洗。正常情况下不需要清。谢谢大家！蒜薹没洗不...
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![蒜薹有结果实吗]( "蒜薹有结果实吗")
- 蒜苔就是大蒜的花梗，没有发育完全的蒜苔鲜嫩多汁是一到美味的蔬菜。大蒜是一年生的，它的蒜瓣是它的茎。茎上长叶，我们吃的蒜苗就是它的叶。大蒜在生长发育完成后会长出蒜苔然后结出果实。由于大蒜的繁殖不需要种子参与所以我们不常看到它的果实。...
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![豇豆是不是蒜薹]( "豇豆是不是蒜薹")
- 豇豆不是蒜薹。豇豆是豆类，各种豆类水果的统称，其中包括芸豆、大豆，豇豆或者特殊的豇豆和菜豆。这是一种夏季盛产的蔬菜。它含有各种维生素和矿物质。嫩荚肉质，油炸嫩嫩，也可烫后冷藏或腌制。豆荚长，管状，脆而软。有两种常见的豆类:白豆角和青豆。蝴蝶科一年生缠绕草本植物，俗称...
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![蒜薹笔画]( "蒜薹笔画")
- 蒜字笔顺：横、竖、竖、横、横、竖钩、撇、点、横、横、竖钩、撇、点。蒜  多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。 薹字笔顺：横、竖、竖、横、竖、横、...
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![蒜薹小米辣花式做法]( "蒜薹小米辣花式做法")
- 需要提前准备的材料有：瘦肉200克、蒜苔200克、小米椒100克、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、豆豉适量。1、准备好蒜苔。2、小米椒洗干净。3、先将小米椒放在锅里加点盐炒软。4、烧红锅放油和豆豉爆炒瘦肉。用料鱿鱼须250g蒜薹300g小米辣2个蒜头3瓣生姜1片油1.5汤匙...
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![苍山蒜薹和普通蒜薹有啥区别]( "苍山蒜薹和普通蒜薹有啥区别")
-    苍山蒜苔是中国第一蒜，其蒜苔比普通蒜苔：色泽绿、蒜苔长、口碑好、口感佳、耐储存！   品牌要靠品质来保证。当地土壤以砂质为主，并含有较高的有机质，地下水微量元素丰富，使苍山大蒜在品质上具有香、辣、粘、浓、美味等特点，苍山大蒜为四六瓣，粒大，肉质...
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![油菜开花抽薹喷些什么药]( "油菜开花抽薹喷些什么药")
- 在油菜开花的时候，可以给它打一些硼砂或者是硼酸。油菜是一种对硼肥非常敏感的农作物，科学合理地施用硼肥，不但能以最小的投入获得最佳的增产效果，而且能提高油菜油品的品质，增加收益。不过，在配制药物浓度的时候要记得，浓度不能太高，300倍液左右就是可以的，太高浓度的话反而会适...
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![纛亹薹儓的读音]( "纛亹薹儓的读音")
- 纛、靐、我、亹、魍很、儓、夐、穷、薹、魉的汉语普通话拼音这样读：纛(dào)、靐(bìng)、我(wǒ)、亹(mén)、魍(wǎng)、很(hěn)、儓(tái)、夐(xiòng)、穷(qióng)、薹(tái)、魉(liǎng)拼音：是汉字读音的一种注音方法，拼读音节的过程，就是按照普通话音节的构成规律把...
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![肉炒蒜薹的做法]( "肉炒蒜薹的做法")
- 主料：蒜苔250克、瘦肉200克辅料：姜适量、蒜适量、淀粉适量、蚝油适量、食盐适量、花生油适量蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔切段加盐腌10分钟（加盐腌的目的是为了让蒜苔更易炒熟且口感更好）2、瘦肉切条加入淀粉，蚝油，盐腌制3、葱切丝，蒜切瓣4、热锅倒入，加入姜蒜炒香5、倒入腌制好的...
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![蒜薹花生怎么腌制才]( "蒜薹花生怎么腌制才")
- 【准备食材】：蒜苔尾巴，鸡蛋2个，花生米1碟，大蒜适量1、洗净的蒜苔尾巴切成2cm的段备用2、碗内磕入2个鸡蛋，加入一点米醋去腥，顺着一个方向把它完全打散，锅中加油倒入蛋液，煎至两面金黄后关火盛出，然后切成鸡蛋丝备用。3热锅冷油，倒入花生米，炒至花生米变色，表皮裂开听到“叭叭”响，就...
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