![东北熏肉冷熏还是热熏]( "东北熏肉冷熏还是热熏")
- 东北熏肉按照正常的作法应该是冷熏。这里面的技巧在于冷熏有以下的好处。第一个是，东北地区的冷熏肉采取的冶熏保持熏肉外形整齐，不脱骨。第二个是东北地区的冷熏肉保持原肉味香味，加之熏制过程中两种不同的香气。第三个冷熏肉不易变质。...
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![熏肉冷熏还是热熏]( "熏肉冷熏还是热熏")
- 熏肉是凉熏。热熏会导致肉变得软烂，不仅容易碎，而且还容易变质。熏肉的时候气温不能过高，建议熏肉温度在10度以下。若温度过高，在晾晒时会吸引蚊虫，导致肉变质。熏制时可以使用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干，在这个过程中松树枝、香蒿等香味也会浸入肉中，食用味道会更好。...
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![熏完的熟食怎样加热]( "熏完的熟食怎样加热")
- 一半都是隔水加热。熏完的熟食由于在熏制的时候已经用调料腌制入味，我们在吃的时候只需要整块放笼屉开水上锅蒸半小时左右就可以吃了。这是南方家家餐桌上必备的一道美食。可以放在锅上蒸，蒸到热了为止。也可以放在玻璃饭盒里，然后放在微波炉里中高火2到3分钟加热一下，切忌时...
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![熏制的食品怎样加热]( "熏制的食品怎样加热")
- 熏制的食品加热前，首先应当把熏制的烟尘要清洗一下洗干净表面烟尘。据说烟尘是有致癌的可能，所以必须进行清洗干净。熏制的食品通常在传统中国菜中，有以下几种方式加热制熟：1水煮炖汤，与其他蔬菜一起弄大锅乱炖粑粑菜。2直接蒸笼蒸熟，感觉这样味道更原生味道多一些。3也可以把...
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![熏排骨冷冻后如何加热]( "熏排骨冷冻后如何加热")
- 排骨冰冻了了可以用微波炉加热，也可以加些食材放炒锅里炒一下加热，也可以加些水炖一炖加热。排骨做汤就是食补钙的首选方法，排骨汤的做法简单，但是口感美味，营养丰富。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可提供钙质。...
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![烟熏肉要熏多久]( "烟熏肉要熏多久")
- 烟熏肉大概要熏15天左右。烟熏肉一般需要连续熏制半个月到一个月左右，熏制腊肉黑里透红。在熏制腊肉前肉要先用盐、花椒粉、白酒、香料、辣椒粉等进行腌制，腌制5-7天后取出来风干就可以熏制了，在熏腊肉的时候可以用柴火熏制也可以用机器熏制，用柴火熏的时候可以用到柏树枝、...
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![熏香肠一般熏多久]( "熏香肠一般熏多久")
- 30-40分钟。熏腊香肠，在储存的时候是建议放到冰箱冷藏室当中的，也可以选择把熏腊香肠放到低温干燥透风的地方进行储存。熏腊香肠，要想使得蒸好后吃起来更加松软，也是需要适当地延长蒸熏腊香肠的时间。熏腊香肠蒸熟后，要尽快食用，避免影响其口感。...
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![贞熏和庵熏区别]( "贞熏和庵熏区别")
- 贞熏和庵熏的区别是银幕形象不一样。薰庵为TV形象。贞薰是漫画形象。但他俩其实都是新福音战士中的渚熏。是同一个人。...
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![熏乃月季耐热吗]( "熏乃月季耐热吗")
- 不耐热。薰乃是一款来自日本京成月季园的大花香水月季，培育者是武内俊介，它是和日本的一个香水品牌联名推出的，香味非常非常浓郁，据说在日本是第一香。薰乃它的香味非常浓烈，但不会让人感觉到刺鼻，是大马士革和茶、果香的混合香味。薰乃的植株高度在130公分左右，大花但花瓣数量...
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![熏肉是热熏还是凉熏 熏肉什么时候熏最好]( "熏肉是热熏还是凉熏 熏肉什么时候熏最好")
- 已经快要到年底了，是时候该准备点腊货了，这熏肉要什么时候熏才是最好的？熏肉是需要热熏还是凉熏好？熏肉什么时候熏最好气温不能太高哦，一般建议气温达到10度以下，每个地方熏制腊肉的时间是不一样的，有的是冬至开始，有的地方腊月开始，当然如果不在意特殊时间，一般温度十度以下都是可...
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![做猪蹄是凉了熏还是热着熏]( "做猪蹄是凉了熏还是热着熏")
- 很高兴回答你这个问题，猪蹄一般都是卤好以后放凉了再熏，因为，刚卤好的猪蹄温度比较高，猪蹄表面的粘度比较大，这个时间熏效果不是很好，把猪蹄放凉以后，再进行熏制，主要就是用白糖直接加热以后进行熏制，这样熏出来的猪蹄颜色红亮，表面非常的完整，具有很好的卖相，我的回答仅供参考，谢谢...
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![熏肉大饼怎么加热]( "熏肉大饼怎么加热")
- 烙一下就可以了，最好用平底锅，但还是没有原来刚出锅的好吃，因为熏肉大饼的火候是要掌握得非常好的：先烙底，上面刷油，火必须烧得匀，欠起小泡即翻过来，再刷油，然后盖锅。约一分钟左右，再翻个，再刷少许油，烙一分钟左右，即可。...
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![烟熏肉怎么去熏味]( "烟熏肉怎么去熏味")
- 方法一可以先煮，再炒，即可除去熏肉的烟熏味。方法二先用火把皮烧焦黄，再刮去表皮的糊状，再用淘米水或者带粉质的材料搓洗一遍，最后清水（热水）洗净即可，这样弄出来的腊肉色泽光亮且没有薰味。方法三先用火把皮烧焦，然后用米汤泡洗，再用清水漂几次即可除去熏肉的烟熏味。要去掉腊肉上...
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![锯末熏肉熏制方法]( "锯末熏肉熏制方法")
- 熏制的实质就是产品吸收木材的分解产物的过程，因此，木材的分解产物是决定熏制作用的关键。用以熏烤肉制品的烟气、火，主要是由硬木的不完全燃烧和木碳的红火烤制而得到。通常用来烟熏的木头为硬木，如橡木、山胡桃木、樱桃木、枫树木等。现将烟熏的相关技术介绍如下：一、发烟的...
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![沉香加热熏香后还能用吗]( "沉香加热熏香后还能用吗")
- 不可以，温度太高的话，会导致沉香油脂的挥发，对沉香造成损害，减少沉香的寿命。所以沉香最适宜，最理想的温度是20°C左右，气温不宜过高，如果高于38°C的话就要注意了，油脂会容易挥发哦！高温会导致开裂，我们知道沉香并不是一种木头，沉香耐高温能力以及防晒能力是较弱的。例如，强烈的阳光...
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![电熏炉一般熏多久]( "电熏炉一般熏多久")
- 熏五六次吧，大概一周左右香粉就要换一次。香粉的用量不用太多，香炉温度从140摄氏度开始，再慢慢加知热，但不要超过180摄氏度，因为高油脂的香粉基本上是没有烟的，所以可以靠近来品香。...
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![熏肉大饼热量是多少]( "熏肉大饼热量是多少")
- 熏肉大饼属于一种高热量的食物，100克大饼含有的热量大概在230卡左右，可以迅速补充人体的能量，补充体力，缓解疲劳，一般可以选择在早餐吃一个大饼，但是不能暴饮暴食，大饼的主要成分是面粉，主要的营养成分是碳水化合物，蛋白质，脂肪，多种维生素和多种矿物质，大饼在制作的过程中很多营养物...
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![茶油熏鸭怎么加热]( "茶油熏鸭怎么加热")
- 1、樟茶鸭放在蒸锅里，加水之后盖上锅盖。2、中火加热，静静等待，看到锅中起烟后改为微火，熏制5分钟后关火。3、此时盖子先不要敞开，再焖3分钟，3分钟之后打开盖子放掉烟气，这样的樟茶鸭就加热好了。...
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![熏酱菜熏制时间]( "熏酱菜熏制时间")
- 四到六天。通常在60℃左右，熏制时间4～6天，这是应用较广泛的一种方法，因为熏制的温度较高，制品在短时间内就能形成较好的熏烟色泽。熏制的温度必须缓慢上升，不能升温过急，否则产生发色不均匀，一般灌肠产品的烟熏采用这种方法。...
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![开开熏熏的来源]( "开开熏熏的来源")
- 来源于开开心心的调皮话“熏”与“心”是非常接近同音的字。所以开开熏熏的音来自“开开心心”。但意思还是一样，类似于把“同学”说成“童鞋”，把“孩子”说成“孩纸”。是网络用语。...
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![熏马肠热量]( "熏马肠热量")
- 约218大卡/100克。熏马肠是哈萨克族过冬的时候必须要准备的食品，在每年的11到12月份的时候，哈萨克族都会屠宰牛、马、羊等做熏马肠。熏马肠的主要原料就是马的肠子以及马肋骨上面的肉，在加入各种调味品进行调制，熏马肠属于肉类制品，脂肪含量较高，热量比较高。...
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![熏肉卖不完剩下的怎么加热]( "熏肉卖不完剩下的怎么加热")
- 当日卖不完的熏肉可装入塑料袋抽真空后保存，再次食用时可以放入微波炉打热，不可放入熏锅加热，否则颜色就黑了。7、每煮完一锅食材需养护一次老汤:打出料渣，煮至沸腾后放凉，隔几日可放少许姜块、大蒜熬制下，以去掉腥膻味。...
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![熏排骨怎么加热]( "熏排骨怎么加热")
- 做法：1、猪小排切成6厘米长段，用水清洗干净，沥去水分2、蜂蜜加入15毫升凉开水，调成蜂蜜水3、大火烧开煮锅中的水，放入洗净的猪小排，氽烫3分钟，捞出4、倒去煮锅中的水，重新置入氽烫过的猪小排，放入大葱段、老姜片、八角、茶叶、冰糖，并加入热水5、大火煮开后，继续炖煮30分钟至熟，捞出...
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![被热水熏了怎么处理]( "被热水熏了怎么处理")
- 尽快用凉水冲洗，被热水熏了尽快用凉水冲洗，如果家中有冰袋，用凉水冲洗完之后再用冰袋敷一会儿，若是开水熏到，或是水蒸汽熏到，除了用凉水冲洗或用冰袋冰敷，家中如果有条件可以适当抹一些绿药膏，或者烫伤膏，因为若是开水或者是蒸汽熏到，温度相对而言还是比较高的，处理不到可能会起水泡...
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![熏泥鳅怎么加热]( "熏泥鳅怎么加热")
- 熏泥鳅烤箱小火加热，薰泥鳅是用锯末发出的香味和棕色薰染泥鳅，至泥鳅体色变成浅棕色为止。特点是:味道清香，营养丰富，无小剌，好贮存，易携带。吃熏泥鳅讲究“横拿竖咬”，姿势像吹口琴，这样可沿泥鳅的脊背把肉吃净，然后沿肚子上的排刺吃完外面的肉，最后吃肚子里的泥鳅籽。...
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